Картошка с мясом в духовке

Вкусный, ароматный, сытный и очень аппетитный ужин (обед) для всей семьи. Это мой любимый рецепт мяса по-французски с картошкой запеченных в духовке. Аромат стоит на всю квартиру! Мясо получается нежное, сочное и мягкое. Картошка пропитавшись соком мяса и лука имеет потрясающий вкус. Также я частенько поддаю такую картошку с мясом и для гостей на праздничный стол.

Ингредиенты
- 500 гр мяса
- 1 кг картофеля
- 2 репчатого лука
- соль и перец по вкусу
- 5 ст. л. майонеза
(2ст. л. в мясо и 3ст. л. на сыр)
- 150 гр сыра

Способ приготовления
1. Мясо нарежьте небольшими кусочками. Я предпочитаю использовать в этом рецепте свинину. Хотя с куриным филе тоже неплохо.
2. Лук нарежьте полукольцами.
3. В миске смешайте мясо, картофель и 2 ст. л. майонеза. Добавьте соль и перец и отправьте мариноваться в холодильник на 3 часа.
4. Картофель очистите и нарежьте как вам нравится, я нарезаю полукольцами. Посолите по вкусу.
5. Сыр натрите на мелкой терке.
6. На дно противня выложите мясо с луком, затем картофель.
7. Накройте картошку сыром по всей поверхности.
8. Сыр смажьте майонезом.
9. Отправьте выпекаться в духовку на 80 минут при температуре 180 градусов.
Всем приятного аппетита!