Опубликовала podomashnemy в группе Кулинария для всех.

Мясной рулет в духовке

Вкусная, ароматная, сытная закуска. Такой мясной рулет отлично подойдет на праздничный стол, а также станет отличной закуской вместо колбасы. Это очень вкусно!
Ингредиенты:
- 1 кг свиной брюшины;
- 6-7 зубчиков чеснока;
- соль и перец по вкусу.

Способ приготовления
Мясную брюшину помойте. Сделайте по всей поверхности надрезы с помощью ножа.
Посолите. Следует хорош растереть по всей поверхности.

Поперчите. Выдавите чеснок. Вотрите хорошо в мясо.

Брюшину заверните в рулет и обмотайте ниткой. Оставьте мариноваться на 3-4 часа в холодильнике.

Рулет заверните в рукав для выпекания и отправьте запекаться в духовку на 2 часа при температуре 170 градусов.

Когда рулет полностью остынет, достаньте его из рукава для выпекания, снимите нитку и можно смело нарезать! Приятного аппетита!

Тэги: мясной рулет, мясной рулет в духовке, рецепт мясного рулета, закуска из мяса, холодные закуски из мяса, блюда из мяса закуски, рулет из мяса, рулет из мяса в духовке, рецепт рулетов из мяса