Вкуснятина из творога на сковороде

Ингредиенты:
- 200 гр творога;
- 100 гр сливочного масла;
- 1-1,5 стакана муки (зависит от творога);
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- щепотка соли;
- растительное масло для жарки;
- сахарная пудра.

Способ приготовления
В миску насыпьте стакан и третью часть стакана муки. Масло предварительно заморозьте.

Натрите на крупной терке, постоянно обмакивая масло в муку. Перетрите руками масло с мукой.

Затем добавьте соль, ванильный сахар и разрыхлитель, перемешайте.

Добавьте творог и хорошо вымесите. Тесто не должно липнуть к рукам. При необходимости добавьте муку.

Поделите тесто на несколько частей. Раскатайте круг и с помощью формочки сделайте небольшие кружочки.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите кружечки из творога.

Обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце.

Когда вкуснятина из творога немного остынет, посыпьте их сахарной пудрой.
Приятного аппетита!