Тыквенно-шоколадный пирог

Таня попросила рецепт и я решила вынести сюда на тот случай если кому ещё захочется.

Пирог с дыркой (бандт у нас называют) если такой формы нет то время выпечки может быть другим

2 ¾ стакана (415 г) муки
¾ стакана (150 г) сахара
2 ¾ ч. л. (8.5 г) пекарского порошка, разделить
1 ч. л. (5 г) соды
1 ч. л. (3 г) корицы
1 ч. л. (3 г) молотого имбиря
½ ч. л. (2.5 г) соли
2 стакана (500 мл) тыквенного пюре
1 стакан (250 мл) кефира
1 стакан (200 г) коричневого сахара
2 больших яйца
¼ стакана (60 мл) растительного масла
½ стакана (60 г) порошка какао

1. Разогреть духовку до 180 ºC и смазать форму для пирога.
2. Просеять вместе муку, сахар, 2 ½ ч. л. (7.5 г) пекарского порошка, соду, корицу, имбирь и соль в большую миску.
3. В отдельной миске смешать тыквенное пюре, ¾ стакана (175 мл) кефира, коричневый сахар, яйца и растительное масло. Влить это в сухие ингридиенты и перемешать. Поделить тесто на 2 части в отдельную миску. В одну часть добавить просеянный какао порошок, остаток кефира (1/4 стакана) и остаток (1/4 ч. л.) пекарского порошка и перемешать.
4. Выложить по столовой ложке по очереди тесто в форму. Палочкой добавить "свирлы". Выпекать 60-75 минут до готовности. Полности остудить перед заливкой.

¼ стакана (60 г) сливочого масла
⅓ стакана (70 г) коричневого сахара
2 - 3 ст. л. (30-45 мл) молока
1 стакан (130 г) сахарной пудры
1 ч. л. (5 мл) ванили

Растопить сливочное масло в кастрюльке и продолжать греть пока оно не станет коричневого цвета (2 минуты). процедить в чистую кастрюльку. Добавить коричневый сахар и 2 ст. л. молока. довести до кипения и влить с миску с просеяной сахарной пудрой. Добавить ваниль. Перемешать до однородной массы. Продолжать мешать до консистенции глазури. Если надо, добавить последнюю столовую ложку молока. Красиво залить остывший пирог.