Личный дневник пользователя мамтуся

Творожные бублики

Частенько к чаю делаю бублики или калачики мама их называла. Кому интересно добавляю рецепт:
1 кг творога,1,5 ч. л. разрыхлителя,3 яйца,1-2 ст. л сахара, соль по вкусу, ванилин, мука (столько, чтобы тесто было эластичным и не прилипало к рукам)тесто делим на кусочки, формируем бублики (при жарке они увеличатся в 2-3 раза). Жарим в раскаленном растительном масле (масла потребуется достаточно много, чтобы бублики плавали). Готовые посыпать сахарной пудрой (у меня до этого обычно не доходит, начинают таскать из чашки еще горячие)

Тэги: чтоб народ с голоду не опух, выпечка, к чаю, быстро

Рубрика: выпечка

Рейтинг: +15

11 комментариев

5 июля 2017 года 287 просмотров

Дневник мамтуся:

Наташа я такой рецепт на глаз как-то сама сообразила, только не бубликами а просто пышечкой. Главное - это очень быстро! Моим понравилось. Часто так делаю! Вкусно и полезно!!!

Ответить

мамтуся

6 июля 2017 года

Меня он тоже подкупает быстротой и универсальностью,можно не полениться и не бублики,а пирожки забацать,а без разрыхлителя можно ленивыми варениками отварить.Так и этак хорошо,как говорит домовёнок Кузя

↑ Ответить