Зубы и вегетарианство

Последнее время очень часто поднимается вопрос о сыроедении, вегетарианстве. Все чаще люди стали переходить на такой образ жизни. И меня заинтересовал исключительно профессиональный вопрос "а что же будет происходить с зубами?"
Мнения разделились: у одних состояние зубов улучшилось, у других ухудшилось: появилась чувствительность, изменился цвет эмали, зубы стали разрушаться. Почему так происходит и как этого избежать?
Чувствительность зубов (гиперестезия) - появляется, когда уменьшается слой эмали. И зуб начинает реагировать на любое изменение окружающей среды.
Причины разные:
химические - нарушение кислотно-щелочного баланса,
физические - сколы и трещины, термические,
нарушение гигиены – неправильная и не регулярная чистка зубов,
генетические – особенности каждого человека.
Разберём именно те факторы, которые усиливаются при изменении питания и переходе на сыроедение или вегетарианство.
Первый и, на мой взгляд, наиболее существенный - это химический фактор. Очень сильно меняется кислотно - щелочной баланс, когда мы начинаем постоянно употреблять большое количество фруктов, особенно: апельсины, ананасы, киви, яблоки. В полости рта постоянно присутствует кислая среда, частые перекусы, не дают организму восстановить баланс с помощью слюны.
Из-за большого количества потребляемой воды нарушается электролитный состав слюны, в ней не нахватает микроэлементов.
Второй - физический фактор, в пище появляется много орехов, семечек, твердой пищи, микротрещины и сколы эмали неизбежны.
Третий - гигиена, вязкие фрукты (хурма, персики, манго), сухофрукты и большое количество кокосового молока, способствуют появлению налёта на зубах, а при плохой гигиене, быстрому образованию камней.
Это наиболее важные моменты, влияющие на состояние наших зубов.

Как мы можем уменьшить их влияние?
1. После кислой еды, прополоскать рот водой или содо-солевым раствором. Лучше использовать ирригатор. Пить чистую качественную воду и употреблять свежие продукты.
Уменьшить количество приёмов пищи до 6, без промежуточных. Чтобы дать время организму восстановить кислотно-щелочной баланс. Не чистить зубы щеткой разу после приёма кислой еды.
2. Орешки, семечки и другую твёрдую и необработанную пищу, не стоит грызть передними зубами, на этих зубах самый тонкий слой эмали. Лучше разжевывать дальними, чтобы не появилось щербинок и сколов на зубах. Для очистки от внешней оболочки лучше использовать специальные приспособления.
3. Уменьшить количество вязких фруктов. После приёма чистить зубы, использовать зубную нить и полоскать рот. Это не даст возможности развиваться бактериям, так как питательная среда будет максимально устранена, что снизит образование зубного камня.

Небольшие хитрости:
1. При невозможности сразу почистить зубы, стоит съесть жёсткий овощ, такой как редис, лист салата или капуста, для самоочищения.
2. Если нет возможности, прополоскать полость рта, после приёма кислого, можно съесть листовой салат, или сельдерей, их щелочная среда нейтрализует кислотный процесс.
3. Использование жевательной резинки после еды, но не более 10-15 минут. И помните, что жвачка не заменяет правила ухода за полостью рта, а является лишь экстренной мерой.

Общие рекомендации:
1. Регулярность и длительность чистики зубов. Использование жёсткой или средне жёсткой щётки. Использование зубной нити и ирригатора.
2. Плановый, 2-3 раза в год осмотр у стоматолога. При механическом повреждении или появлении чувствительности зубов – скорейшее обращение к стоматологу.
3. Сбалансированное питание, включающее в себя обязательные минералы кальций, магний и фосфор. Чаще бывать на солнце, это способствует образованию витамина D, так необходимого зубам. Желательно составить перечень продуктов и количество приёма со специалистом, на основе ваших индивидуальных показателей.
Соблюдая эти правила можно не беспокоиться о своих зубах.