Шоколадный торт из блинчиков!

Ингридиенты:

ДЛЯ ТЕСТА
мука 2 стакана
молока 2 стакана
2 яйца
3 - 4 столовое ложки растительного масла
1 чайня ложка порошка для выпечки или 1 чайная ложка соды (гашеной)
какао 3 - 4 столовое ложки
сахар 1 стакан
щепотка соли

2. ДЛЯ КРЕМА
сливки 30-35%
сахар по вкусу (я ложу 3 столовое ложки)

В чашку высыпать муку, какао, сахар, порошок для выпечки или соду, добавить соль. Всё это перемешать, добавить яйца, молоко и масло и тщательно перемешать чтоб не было комочков.
Потом жарим блинчики на сковороде, сразу как появляются пузурьки переворачиваем. НА СКОВОРОДУ МАСЛО НЕ НАДО ЛИТЬ, БЛИнЧИКИ ЖАРЯТСЯ БЕЗ МАСЛА, ТАК МАСЛО УЖЕ В СОСТаВЕ ТЕСТА.
Ждём пока блинчики полностью остынут, и тогда делаем крем. Крем делаеться просто взбиваем сливки с сахаром.
Когда блинчики остыли и крем готов размазываем его по блинчику. БЛИНЧИКИ ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОЛЖНЫ БЫТЬ ХОЛОДНЫМИ ИНАЧЕ КРЕМ РАСТАеТ!!!

Итак промазываем каждый блинчик и складываем друг на друга формируя торт.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник: vilingstore.net