Коктейль с шампанским

Вот нашла сегодня в моих записях пару рецептов коктейлей которые я когда-то взяла с сайта Вилингстор, думаю на Новый год такие коктейли будут как раз кстати.



Мартини с шампанским

Мартини великолепно сочетается с шампанским. Душистые нотки гвоздики вермута "Мартини Россо" становятся более нежными, шампанское - более изысканным. История мартини связана с четырьмя итальянцами, которые в 1847 году стали изготавливать вермут и вино. Позже торговый агент Алессандро Мартини стал руководителем компании. Во многом благодаря ему началась история мартини, и этот напиток стал появляться по всей Италии, Америке и во всей Европе. Сочетание мартини с шампанским - пример оптимального классического коктейля для любой вечеринки.

Ингредиенты:

Клубничный сироп 10 мл
"Мартини Россо" 50 мл
Шампанское 100 мл
Лед 30 г

Как приготовить

В тонкий бокал положить кубик льда, налить клубничный сироп.
Не перемешивая, по стенке влить мартини, затем шампанское.

"Френч 75"


Впервые этот напиток смешали в начале XX века, а мировая известность к нему пришла в 1923 году, когда Гарри МакЭлхон упомянул его рецепт в своем справочнике. Название коктейль получил также благодаря Гарри МакЭлхону. В первом издании справочника было два коктейля с названием "Французский", и один из них – на 75-й странице. Для того чтобы избежать путаницы, коктейль стали называть "Французский 75". Состав коктейля претерпел немало изменений, однако основные ингредиенты – джин и шампанское – остались неизменными. Сейчас в состав коктейля также входят несколько капель сахарного сиропа и лимонный сок.

Ингредиенты:

Джин 30 мл
Сок лимона 15 мл
Сахарный сироп 10 мл
Шампанское 60 м

Как приготовить

Охладите шейкер, залейте все ингредиенты, кроме шампанского, и хорошенько встряхните. Затем отфильтруйте содержимое шейкера в охлажденный бокал. Сверху долейте шампанского и аккуратно перемешайте.