Опубликовала Mari7ya в группе Кулинария для всех.

Рецепт кексов

Этот рецепт я взяла у знакомой моей мамы. Кексы получаются такие воздушные и не нужно никакой дополнительной пропитки. Я делала так: сначала 300г сливочного масла (делала и с маргарином) в металлической миске ставила на маленький огонь, пока оно не растворится. Далее по рецепту нужно растереть 4 яйца со стаканом сахара и добавить в масло. Потом к этой массе добавить 6 столовых ложек сметаны и 4 столовых ложки меда. Все хорошо перемешать. Теперь чайную ложку соды загасить уксусом. А теперь добавляем 3 стакана муки. Размешиваем, чтобы не было комочков и можно выпекать в формочках.

У меня силиконовые формочки. Ставлю в хорошо разогретую духовку и делаю слабый огонь. Выпекаю 30 - 40 минут.

Готовые кексы сверху посыпаю сахарной пудрой. На одну такую порцию получается 24 кекса.

Тэги: выпечка рецепты, кекс

Рубрика: Десерты, торты, сладости

Рейтинг: +2

1 комментарий

27 октября 2016 года 198 просмотров

Рецепт кексов

Комментарии:

Дневник группы "Кулинария для всех.":

E-mail:

Пароль: