Салат "Белоснежка с курицей"

Этот салат очень любят мои дети. Готовиться легко и быстро. Рецепт когда-то нашла на Вилингсторе.

Свое название салат получил благодаря тому, что все продукты в нем светлого оттенка: и картофель, и курица, и яйца.

Для приготовления :
500 г куриного филе (отварного);
1 луковица;

500 г отварного картофеля;
3-4 яйца;
250 г соленых огурцов;
2 зубчика чеснока;
3 столовые ложки майонеза;
50 г грецких орехов;
укроп;
соль и перец;
листья салата и маслины

Чтобы начать приготовление салата «Белоснежка», следует отварить картофель, курицу и яйца. Когда эти ингредиенты будут готовы и остужены, можно приступать. Картофель «освобождаем» от кожуры и, пользуясь теркой с крупными ячейками, натираем его.

Курицу (идеально, если это будет грудка, но и другие части подходят) разделываем руками или воспользовавшись ножом.

Яйцо очищаем от скорлупы, также измельчаем на терке.

На тарелку выкладываем листья салата (если имеются в наличие). Приступаем к раскладке измельченных ингредиентов: картофель – майонез – курица – майонез – яйцо – майонез.

В завершении украшаем верх салата нарезанными маслинами (они должны быть без косточек).

Потрясающе вкусный салат! Со стола сметается в первую очередь! Все гости будут в восторге!