Опубликовала Violava в группе Кулинария для всех.

Кулинарный флэшмоб: 40-я неделя

А про флешмоб мы благополучно забыли

Лето прогуляли, отдыхали. Теперь можно и рассказать о своих кулинарных новинках

Тэги: флешмоб

Рубрика: Готовим каждый день

Рейтинг: +3

19 комментариев

3 октября 2016 года 414 просмотров

Рыскала по интернету уже дома. И нашла рецепт с теми ингредиентами, которые дома были.
Итак: тыкву трем на бурачной терке. Туда - головку репчатого лука (в рецепте - красный лук, но у меня - обычный), зелень (у меня только укроп был), зеленый лук (немного), я еще чуть-чуть брынзы добавила, посолила, поперчила, добавила 2 чайные ложки хрена (готового, магазинного) и 2 ст.ложки майонеза.
Вкус -

Огонь

теперь с нетерпением жду мужа, чтобы оценил. Подаю с мясом (отличный салат к любому мясу) и рисом.

Ответить

Marishko

3 октября 2016 года

Рецептик

↑ Ответить

Violava

3 октября 2016 года

Муж уже заценил. Поржал с меня, как быстро я все на стол метала - чтобы он скорей попробовал и похвалил

↑ Ответить

Marishko

3 октября 2016 года

↑ Ответить

Lenulia

3 октября 2016 года

А я гороховый суп сварила вчера с копчеными ребрышками и грудинкой. Такая вкуснота!

Ответить

Violava

3 октября 2016 года

А фото где?

↑ Ответить

Olga_geolog

4 октября 2016 года

Оля, а тыква сырая? На вид салат очень аппетитный

Ответить

Violava

4 октября 2016 года

Именно что сырая. пришла - тынц-тынц, и - приятного аппетита.

↑ Ответить

Olga_geolog

4 октября 2016 года

Да, совсем про флешмоб забыли

.
Я сразу вспомнила, что наконец-то приготовила мясо, тушеное в пиве (привет Наташе

), рецепт давно в избранном лежал

Фото нет, конечно же

.
Что сказать про вкус - я честно говоря ожидала несколько больше. Но в целом получилось мягкое сочное мясо с густым соусом, съели с удовольствием

.
Я думала, что будет более заметный специфический привкус пива. . В следующий раз может пиво с более сильным вкусом возьму. Можно готовить иногда для разнообразия, тем более, что заморочек никаких особых нет

Ответить

Violava

4 октября 2016 года

а вкуса пива почти и нет. Мне нравится, что говядина становится мягкой-мягкой. У нас она все-таки жестковата и суховата сама по себе.

↑ Ответить

Olga_geolog

4 октября 2016 года

Да, вот именно. А мясо мягкое и сочное - это точно

↑ Ответить

Kapka OAE

4 октября 2016 года

↑Ответ для Olga_geolog

Привет товарищи!

Нет нет! Оля , все правильно получилось! Пиво не чувствуется - оно является прекрасным "размягчителем" мяса и чудесной основой для соуса!

↑ Ответить

Olga_geolog

4 октября 2016 года

Привет!

. Правда, я работаю еще (типа работаю

)

↑ Ответить

Kapka OAE

4 октября 2016 года

А я на спорт ухожу! - так что чин-чин у меня куриным супчиком!

да и вчера всю "норму осадков" со свекром выполнила. До четверга ни-ни! В четверг поедем во Францию - потом опять можно

↑ Ответить

koshamysha

4 октября 2016 года

А я салатик всем рекомендую. отвариваю куриную грудку (бульончик потом в суп), грудку остужаю в бульоне, так сочнее. остывшую грудку разбираю на волокна, тру к ней свежую морковь, добавляю три вареных яйца, порезанных тоненькими полосочками, один-два соленых огурчика, не маринованных, а именно соленых, бочковых, их тоже режу тоненькими брусочками и туда же сыр тру. опционно зеленый лук и/или давленный чеснок и/или зелень. добавляю майонез или майонез+сметана. и всё. важное замечание - каждый раз, когда добавляете новый ингредиент, перемешивайте тщательно. бюджетно и вкусно.

Ответить