|
Опубликовала Яна Власина в группе Кулинария для всех. |
Знакомьтесь! Алиса, это пудинг! Пудинг, это Алиса! )))
... когда в детстве я читала книги английских писателей и видела это слово "пудинг", то мое воображение рисовало что-то такое очень воздушное, нежное и сладкое... прошли годы и я с удивлением обнаружила, что пудинг - это всего лишь навсего рисовая каша... правда, туда еще добавляют сливки и ваниль, но все равно... ну и плюс рисовый пудинг принято чем-то поливать сверху, обычно это фрукты в сиропе со специями... есть масса вариаций на эту тему...
на днях делала тот самый пудинг с апельсиновым сиропом и грушами-гриль...
а до этого был вариант с карамелизованными я блоками с изюмом и корицей...
может кого-то это вдохновит
|
Рейтинг:
+3
|
16 августа 2016 года 540 просмотров |
|
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Если не сложно скажи пропорции, я с рисом не очень дружу. Даже мультиварку из-за него купила. Муж очень любит рис, а я к его готовке не приспособлена, но с мультей жистЬ наладилась
на 2/3 кружки риса где-то надо 4 кружки жидкости...согласно моего журнала, 3 кружки молока и кружка сливок...хотя тут можно по вкусу чего-то больше, чего-то меньше...я обычно сразу ставлю воду...вода закипает, бросаю рис...рис начинает развариваться, доливаю молоко...потом, ближе к концу сливки уже...и мешать очень важно, иначе пригорит...
Получается нежное и сладкое. Воздушность умеренная, правда.
Пудингом ещё и густой кисель называют. Разное толкование у этого слова.
Рисовый пудинг - это длинное отступление от темы. Хотя и вкусное!
Ещё очень распространён хлебный пудинг. Но это, как и рисовый, не совсем пудинг.
Натуральный классический примерно так выглядит (фотка из инета) хотя такой я не ем. А рисовый очень люблю!!!!
а есть же еще, например, черный пудинг - всего то навсего кровяная колбаса....
у англичан что угодно можно пудингом назвать...
Одним словом мы поняли - беднота!
Джейми Оливер мой любимец
Если бы не виски, я бы с ними и не здоровалась!
Теперь я ищу такую же бутылочку, но тщетно. У меня есть ещё треть. Но виски на самом деле уникальный! И как оказалось их всего было выпущено 3 тыс бутылок или около того - на каждой номер стоит.
Блииин, у людей своя вискокурня
Беронмах никогда мне не попадался, если где встречу- буду знать
Опять мы в чужом посте на свою тему съехали, нас на форуме скоро бить начнут
Все! Сегодня постараюсь!