Кулинарный флэшмоб 9я неделя

в интернете

там было 4 ст.л. сливочного масла, растопить и туда 4 ст.л. муки. сделать кашицу и с минуту прожарить чтоб убрать вкус муки. добавить 2 стакана куриного бульона. наша подлива загустеет. она должна обволакивать тонким слоем ложку если ложку в неё окунуть. у меня ушло около 3х стаканов для нужной консистенции. туда же 3 ст.л. жирных сливок. 4 куриные готовые куриные грудки (я запекала в духовке со специями) нарезать на куски, 250 гр моркови нарезать кругляшами, 250 гр карошки кубиками и 0.5 стакана горошка свежего или мороженого в подливу. посолить и добавить специй по вкусу. овощи обварить в подливе 3-5 минут. полностью остудить - примерно час в холодильнике. слоёное тесно вырезаем по форме горшочка. в горшочек подливу с овощами и курой. края горшочка обмазать взбитым яйцом положить слоёное тесто чтоб оно касалось смазанных краёв и немного прижать к краям чтоб прилипло. сверху тесто смазать яйцом и в духовку 180 цельсия минут на 25-35. лучше на 35 чтоб овощи полностью пропеклись.

Ага! Главное чтобы жира мало было - я прям пару столовых ложек оливково масла кладу, а потом вону добавляю. На очень медленном огне под закрытой крышкой. И долго. Ну вот прям что б почти от Кости отделялось. От мяса ужеьзависит. Но с любым долго!

В мультиварке за 40-60 минут