Личный дневник пользователя Амелия-Я

Кофемания в "Рулете"

Это было супер! Расскажу пока помню и пока во мне еще плещется стакан кофе по-Ирландски

Впервые принимала участие в подобном мероприятии – Мастер-класс + дегустация кофе. Для кулинарной студии это было тоже первое мероприятие с кофе.
Анжелика (коллега с предыдущей работы) присоединилась ко мне чуть ли не в последнюю минуту. Оба "варианта" оказались не в городе.

Я думала, что кофе мы будем варить поэтому вначале немного расстроилась - это была реклама кофе машин, поэтому и кофе был капсульный

Для начала немного лекции и фактов о кофе. Два вида эспрессо - Lungo и Ristretto. Смотрю, Анжи полезла в телефон, скучно и неинтересно.

Отругает, думаю, меня. Скажет, напрасно потратила 500 рублей. Но потом начался интерактив, и нас привлекли к самостоятельному приготовлению Кофе по-Венски.

Наполнили свежевзбитыми сливками чашки, и аккуратненько, по краешку дополнили порцией эспрессо из кофе машины. Не без помощи бариста, конечно же. Мммм, мрр! Все-таки чистый эспрессо – это не мой вариант.
И на десерт кофе по-Ирландски и то, только для тех, кто не за рулем. 20 мл Ирландского виски, подожгли в высоком стакане – я держу стакан, который пылает синим огнем. Дмитрий посыпает сверху корицей – все сверкает и искрится – это магия!!! Магия и волшебство в моих руках! Затем 20 мл эспрессо, а остальное – горячее молоко. Получился просто сказочный напиток. Я трезв и доволен!!!

Анжелика поблагодарила и сказала звать, если соберусь на подобное мероприятие. У них дегустация сыров намечается в марте – отправлю маму с подругой!
Сейчас пишет, что на дегустацию сыров (мы взяли одну головку на двоих) пойдут с мужем. Теперь я вообще довольна.