|
Опубликовала KoncerWa в группе Кулинария для всех. |
Салаты без майонеза
Темка про скорую кухонную помощь заглохла полтора года назад, поэтому напишу сюда. Хочу на новый год сделать несколько салатов без майонеза, уже несколько часов голову ломаю, вспомнила только греческий. Подкиньте несколько вариантов, плиз!
Обязательное условие:
- простые и доступные ингредиенты, которые можно найти в Сибири
В рецепте не должно быть:
- говядины, молочных или кисломолочных продуктов (у нас будет маленький гость с жесткой аллергией на всё, что связано с коровой)
- болгарского перца и яблок (эти продукты я не переношу ни в каком виде)
Завтра с утра поедем покупать продукты, а я не знаю, что буду готовить
Обязательное условие:
- простые и доступные ингредиенты, которые можно найти в Сибири
В рецепте не должно быть:
- говядины, молочных или кисломолочных продуктов (у нас будет маленький гость с жесткой аллергией на всё, что связано с коровой)
- болгарского перца и яблок (эти продукты я не переношу ни в каком виде)
Завтра с утра поедем покупать продукты, а я не знаю, что буду готовить
|
Рейтинг:
+2
|
30 декабря 2015 года 487 просмотров |
|
|
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Говядину я заменила курицей - было даже вкуснее (и нежнее).
Продукты вроде доступные, спаржевая фасоль замороженная. Соус делали оригинальный, очень понравился мне, не острый, но дети для себя сделали пополам соевый соус с майонезом (да, вот здесь и засада - появился майонез))).
Тогда без перца, мож с огурцом? В принципе, перец там для сочности.
А есть какой-нибудь вариант салата, например, с пекинской капустой?
Вычитала когда-то ещё на старом форуме... простенький, но в нашей семье идёт на ура
http://www.povarenok.ru/recipes/show/102818/
1000.menu/cooking/14760-salat-s-pechenu-i-grushei
1000.menu/cooking/11483-salat-s-avokado-pod-gorchichno-medovym-sousom
1000.menu/cooking/14789-verrin-s-otvarnym-kurinym-file
скопируй и вставь в строку браузера
готовила "Тбилиси", он кста тоже без майонеза, по отзывам прям вах вах...а у меня он не пошёл за столом
И тут вдруг оказалось, что низя
Все чем она опасна это обычный понос ( это если сочетать с кефиром ( йогуртом) и спиртными напитками), метиоризмом.
А в остальном так же опасна, как и любой другой фрукт-овощ-ягода в котором много клетчатки.
Капусту, например, не постиг такой инетовский бум запретов. А почему? Её разве что с алкоголем и кефиром можно.
Хотя некоторые несмотря на запреты, что нельзя есть селедку с молоком прекрасно это делают и без всяких походов в туалет
Соус: подсолнечное масло, 2 чайных ложки французской горчицы, чайная ложка мёда и соевый соус ( я вместо соевого часто беру бальзамический уксус) тоже чайная ложка.
При том что я обычно не люблю сладкие нотки, но тут все вкусно в соусе.
А да мёд или жидкий или чуть растопи
Я долго решалась на соус, кто-то из девочек на старом форуме делился. А потом я его даже в другие салаты добавляла. Например, курица, листья салата и ещё что-нибудь.
Мама влюбилась в горчицу, и делает теперь себе в обычный капустный салат, майонез и эта горчица))
у нас чаще хайнс и камис, говорят кёхне лучше, но у нас редко встречается