|
Опубликовала Яна Власина в группе Кулинария для всех. |
Готовим каждый день.
Готовим и общаемся каждый день...
...и конечно хвастаемся фотками наготовленного
|
Рейтинг:
+13
|
16 сентября 2013 года 19016 просмотров |
|
|
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Мясо мариновалось долго и целый час я его тушила в соусе. Не жесткое.
Ну как, свинина бы уше превратилась в труху за это время. А так, кусочик мяса,которое можно легко переживать в холодном виде. Стырила сегодня один днем
Дичь требует длительного тушение на среднем огне. ФаХт.
Капустка с маслом и сметанкой ..
У нас был молодой,но не совсем-совсем молодой, поэтому понадобился час. Я на стадии получала выловила кусок, был резиновым еще...А вообще тут надо по вкусу варить,пробовать обязательно. Я строго по-рецепту никогда не готовлю
Сегодня, может, исправлюсь, размораживаю кусочек постной свинины на фунчёзу. Овощи вчера все купила. Может, извращусь немного на ужин))))
Мужу очень понравилось. К ним соус из сметаны с мелко порезаными маринованными оугрцами,зеленью и чесноком.
Соус не зафоткала....
А еще муж свои любимые кровяные колбаски трескал
магазинные что ли?
И я не буду точно, тк только учусь их есть
В свин. не жирный фарш добавила немножко лука и чеснока, сухарей.Сделала плоские лепешки, оваляла в сухарях и на сковородку.Они правда стали не плоские, а очень даже толстенькие, но очень быстро обжарились, а внутри прозрачный сок.Вкусно было, но мало.Завтра сделаю еще
А фунчозу никогда со свининой не делала, толко курица....
Но вот у Анжелы всё вкусно ! Аж самой фунчозки захотелось...
Я не заню что такое китайский лук- у нас тут все китайское
Курица в сливочном соусе с луком, чесноком и тимьяном.
Молочный суп с рыбой, кисель из сухофруктов с творогом, муж моей заведки любит есть селедку с луком,запивая молоком
Макароны для них - еда бедняков...Привыкли в советское время,так и до сих пор.
А так они вообще малоготовящая нация...Эстонских национальных блюд не очень то и много,а если откинуть все НЕ съедобное, то и по пальцам пересчитаешь ....Одной руки
А я вот со своим о чем спорю.....Когда всю неделю загружены работой и нет времени готовить, перед этим наготовить еды, которую можно заморозить : та же самая лазанья порционно. Нет! Упирается и не соглашается,говорит,потом Г,а не еда.
А в магазе свободно может взять упаковочку такой "быстрой" замороженной еды......О_о.....Мой мозг не способен это понять....
Я своему ну никак втолковать не могу этого....привык все свеженькое....
Точнее, это блюдо в двух действиях!
Тушишь капусту до готовности, обязательно с перцем и чесноком !
И отдельно жаришь кусочки мяса, с улком,чесноком и немного томатной пасты. А когда все готово - соединяешь !
Я бы так долго не смогла....Вксно...пару раз, потом хочется ЕДЫ! Вкусной и нормальной!