|
Опубликовала eyeZ в группе Кулинария для всех. |
Пицца из кабачков
Кабачки 1кг
Моцарелла 200 гр
Мука 300 гр
Помидоры 300 гр
Яйцо куриное 3 шт
Куриное филе 250 гр
Морковь 100 гр
Молоко 100 мл
Лук репчатый 100 гр
Чеснок 50 гр
Зелень 15 гр
1. Нашинковать кабачок кольцами средними, окунуть в яйцо, затем в муку, обжарить с обеих сторон, разложить на бумажном полотенце для удаления остатков масла. Протереть морковь на терке с крупными отверстиями, порубить как можно мельче чеснок, помидоры порезать на кольца, лук – на полукольца.
2. Смазать противень или большую сковороду маслом, уложить в два слоя кольца кабачков одно к другому, прикрыть их слоем из обжаренной и нарезанной тонко поперек грудки курицы. Уложить на мясо слой из пассерованных лука с морковью, далее помидоры, закончить чесночным слоем.
3. Верх диетической пиццы из кабачка с куриным филе присыпать сыром, залить смешанным яйцом с молоком, присыпать зеленью, отправить в духовку, держать до расплавления сыра.
|
Рейтинг:
+5
|
8 августа 2015 года 636 просмотров |
|
|
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии: