Опубликовала Кузьмина Анжелика в группе Здоровое питание и рецепты с просчитанной калорийностью!

Вкуснейшее соте из кабачков

Блюда из овощей и каши занимают в моей рационе главные места. Всегда действую по сезону. Сейчас время - кабачков. Я их жарила, готовила оладушки. И вот решила приготовить соте.
Взяла:
Пару кабачков, среднего размера
4 помидорины
2 луковицы
2 моркови
3 болгарских перца
1 острый перчик
1 стакан гречки
1,2 стакана риса
соль и специи по вкусу
Все овощи порезала кубиками и уложила слоями в сотейник: кабачки, морковь, болгарский перец. Перед тем как сложить, на дне обжарила лучок. Все около 10 минут протушила и засыпала крупы. Налила воды нужное количество (кто хочет, можно бульон) около 3 стаканов. Посолила и оставила "дозревать".
Моим понравилось!

Тэги: блюда из кабачков, овощные блюда, каши

Рейтинг: +4

6 комментариев

14 июля 2015 года 426 просмотров

Я сама просто обожаю кабачки и ем их в лбом виде. Тем более они почти не калорийные и есть из можно в любых количествах. Попробую ваше соте,я уверена оно такое же вкусное как и все блюда из кабачков.

Ответить