Ифтар 2!

Всем хай! Сегодня решила продолжить "записки сумасшедшей или как я объедаюсь на ночь". Ифтар - это вирус! Это невозможно пропустить, обойти, не заметить. Это то, о чем мысли днем и тайные желания ближе к вечеру. Остатком мозга я понимаю, что так жить нельзя, но удержать свое тельце в руках не могу категорически! Оно рвется к кастрюлькам и финикам!
Хозяин (муж который) легким намеком предложил поехать куданить на Ифтар. Легким. Но я ж с такой прытью согласилась! Что даже послеобеденная поездка на море (то есть я была без волос, макияжа и всего гламура) ни фига меня не притормозила! Я собралась как в армии!
Спотыкаясь на кэблах добежала до машины и уже в пути навела блеск на губах...
Сегодня мы поехали на Ифтар в Пулманн. В ресторан при этом отеле. Публика была в основном арабского происхождения. Дети измывались над родителями как хотели! Те терпели все!

И мне всегда интересно наблюдать за арабскими парами. У них мужчина отвечает за все. То есть дама остается сидеть (в большинстве), а мужчина (муж, сын, брат) идет и приносит своей леди еду и все что она захочет! Напротив нас как раз сидела такая пара - я получила истинное удовольствие, наблюдая за процессом

Выбор был как всегда огромный и все было невероятно вкусно. Сладости напоследок сделали свое темное дельце... о чем я буду помнить в последующие дни (я подумаю об этом завтра (с))

Конечно ж рис и баранина в огромном чане - это традиция Ифтара!

И отдельно хочу сказать о традиционно арабском десерте Умм Али (мать Али). Собственно десерт Египетский, уходящий корнями в Турцию, но это не мешает ему быть всеарабским! И он присутствует на каждом Ифтаре в Рамадан!
Этот десерт похож на пудинг. Почему он так называется, я не знаю - может быть его придумала мама этого самого Али. Но рецептов существует множество - составляющие, как правило, одни и те же, а вот соотношение их в рецептах - разное. В некоторых больше печенья, а в некоторых, наоборот, больше орехов. Но, безусловно, все варианты вкусные.
Каждый шеф имеет свои тайны и секреты пропорций. Я в первый раз попробовала его именно в Египте. В Каире. И мне с гордостью ученые мужи (а это был банковский форум, в перерывах которого чудно кормили) рассказывали об этом уникальном десерте. Я тогда, честно сказать, вкуса особо не поняла. Зато теперь получаю такое удовольствие, что можно б его и уменьшить (калорий то там довала!)
И вот ближе к концу ужина я задумалась еще и о финиках. И стала активно приставать к мужу - типа, а не съесть ли мне очередной))))
На что он странно глянув, и не рискуя спросить какой по счету, кивнул с почти Што энтузиазмом))))
В конце, заплатив по счету, и плавно двигаясь (резво уже не могла при всем желании) в сторону выхода, увидела арабскую красоту. Диваны, свечи, столики, ковры... Все таки Восток невероятно притягателен!

Я не знаю, как надолго меня хватит в моих изучениях Ифтаров, а главное я не знаю до конца возможности своего гардероба на предмет увеличения размера!
Но очень похоже, что пока платья позволяют - это мой не последний Ифтар!