Моя греческая энциклопедия: Эмбона и церковь Святого Пантелеймона в Сианне.

Эмбона - это маленькая деревушка в горах Родоса и важный населенный пункт виноградного производства, которое передается от поколения в поколение. Родос славится своими винами. Причем сорта винограда такие сладкие, что в вино не нужно добавлять сахар - они и без сахара очень сладкие. В Эмбоне проходит дегустация родосских вин. Нам было предложено 7 сортов вин, из которых мне больше всего понравились Мускат - белое сухое вино и кофейный ликер ( виноград и кофе - и больше ничего). Вкуснотища...

А еще была дегустация оливкового масла, самого разного - с паприкой, с чесноком и другими добавками. Греки любят различные травы. Греческая кухня очень ароматна. Даже для приготовления картофеля у греков есть свой набор трав, называется пататос ( в состав входят: орегано, горчица, базилик, петрушка). Купила симпатичную баночку. Обязательно попробую картофель по-гречески. Что приятно, на баночке есть надпись на 6 языках, в том числе - русский.

В Эмбоне также занимаются ковроткачеством. Шелковые ковры ручной работы изумительны. Узоры есть классические, а также авангард.. Даже красные квадраты - почти как у Малевича - можно найти. Разноцветье радует глаз.

Вот такая эта деревушка.
Недалеко находится Монастырь Св. Пантелеймона- покровителя больных и раненых. Это уже другая деревушка - Сианна. Красивая церковь Св. Пантелеймона 19 века находится на главной площади Сианны в окружении таверн и магазинчиков. Здесь же находится часовня Св. Пантелеймона, которая датируется 11 веком.

В церкви Св. Пантелеймона существует такой обычай. На входе в церковь лежат различные изображения человеческих органов: руки, ноги, голова, глаза, а также изображение человека в целом - мужчина, женщина, младенец. Их можно привязать под иконой целителя для того, чтобы не болело то, что болит.

Сианна - одна из красивейших горных деревень, расположена на склонах горы Акрамитис- второй по высоте горы острова. Местные жители сохранили традиционный стиль и обычаи. Как и в Эмбоне, в Сианне на входах в магазинчики встречают манекены грека и гречанки в национальной одежде. Народ в Греции очень доброжелательный и приветливый.