Опубликовала FUKSIYA в группе Кулинария для всех.

ВЕК живи - ВЕК учись...

Попробовали сделать чебуреки по тётушкиному рецепту:

https://www.myjane.ru/post/42721/

Докладываю о результате:

1) тесто замесить надо было не на всей норме муки, а выделить из неё какое-то количество для подпыла!

2) тесто получилось слишком плотное и тугое!

В очередной раз убедилась - необходимо почаще повторять свои опыты, иначе нюансы забываются!

ФОТООТЧЁТ:

01.

02. Из 9 степеней накаливания я воспользовалась № 8... Жарились постепенно, прожарились нормально!

03. На №9 - снаружи начинали пригорать, а внутри не прожаривались...

04. На быстром огре жарить не советую!!!

05.

06.

07.

08.

Тэги: чебуреки, рецепт

Рубрика: Закуски, бутерброды, несладкая выпечка

Рейтинг: +6

2 комментария

31 марта 2015 года 241 просмотр

это дикая клеёнка, купленная зятем к Рождеству! Как она мне надоела, но в округе нет поблизости магазина , где можно купить другую расцветку!!! Представьте, что она настолько пёстрая, что не только крошек, я на ней стеклянных стаканов иногда не замечаю, когда ставлю на стол свой поднос!!! Ужас!

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий