Личный дневник пользователя Тиана3

Куриный рулет.

Куриный рулет

Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!
А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но считается холодной закуской.

Ингредиенты:

Для омлета:

●3 яйца
●100 г любого твердого сыра
●100 г майонеза
●1 ст. л. манки

Для начинки:

●300-350 г куриного фарша
●2 большие луковицы
●соль, перец

Приготовление:

Омлет:
Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску
и перемешала до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой...
Начинка:
Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Автор предлагает на пол кило фарша 7 небольших луковиц. Я взяла столько
Лук нашинковала и поджарила до прозрачности на раст. масле
Затем сложила его в блендер... и измельчила
Соединила фарш, лук, соль и перец
Хорошо перемешала
Противень застелить бумагой и смазать раст. маслом
Вылить тесто
Печь при 180 С до небольшого зарумянивания
Убрать бумагу
Свернуть рулет
Обернуть рулет фольгой
Печь при 180 С 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет
Нарезать и можно кушать горячим или холодным.

Рейтинг: +3

13 комментариев

26 марта 2015 года 129 просмотров

Дневник Тиана3:

Само растение клевер издавна нёс в себе магическое значение. В Египте этот символ изображался на зеркалах, в Индии – вышивался на одеждах и платках. Индейцы же чертили лист клевера на скалах, дабы привлечь себе удачу на охоте. И у варягов этот символ прослеживается в прикладном искусстве.
Но для огромной удачи считалось, что нужно найти четырёхлистный клевер. Древние кельты были уверены, что такой факт предвещал самое хорошее в судьбе нашедшего удивительный символ. Они считали, что необычный лист защищает обладателя своего от злого колдовства, а также открывает путь в мир добрых фей и эльфов. Особенно ценно было, если удавалось найти клевер, являющийся символом удачи, случайно.

↑ Ответить