|
Опубликовала Tali4ka в группе Кулинария для всех. |
Запеканка картофельная
ингредиенты
1,2 кг картофеля
0,5 кг фарша
200 мл молока
2 яйца
200 гр сыра
3 шт. луковицы
2 ст. л. постн масла
соль перец по вкусу
зелень для украшения
Варим картофель в мундирах. чистим режем кружочками.
Лук мелко режем и обжариваем на постн. масле. добавляем на сковородку фарш и обжариваем почти до готовности.
Взбиваем яйца, добавляем туда молоко и специи.
Трем сыр на терке.
Берем огнеупорную форму застилаем пергаментной бумагой дно, смазываем немного бумагу маслом и укладываем наши ингредиенты слоями
картофель
фарш
картофель
заливаем все заливкой
посыпаем твердым сыром украшаем зеленью и отправляем в духовку на 20 мин при 180 градусах, затем еще на 3 минуты включаем гриль - чтоб зарумянилась корочка
Приятного аппетита!
|
Рейтинг:
+5
|
20 марта 2015 года 188 просмотров |
|
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
скажу прям, ну очень вкусно, на диете готовить такое нельзя