Салат с моцареллой.

Салатик этот нашла на "Одноклассниках", найду автора, обязательно отмечу. Салат очень вкусный, готовила уже не раз.

Мини-моцарелла 1баночка (175гр)
смесь листового салата (можно и один вид, у меня айсберг салат)
курица примерно 200 гр (у меня индейка грудка)
помидорки черри 8-10шт, половинка красного лука

Сначала шарики моцареллы надо обсушить, обвалять в муке, во взбитом с солью яйце и в сухарях, затем обжарить на растительном масле, выложить на салфетку чтобы лишнее масло убрать... затем на плоское блюдо укладываем листовой салат, помидоры черри, отварная курица (я обжаривала грудку на сковородке, добавляя немного масла), красный лук-полукольцами и обжаренная моцарелла. Сверху полить заправкой : оливковое масло, лимонный сок, соль, перец, горчицу дижонскую и немного мёда. Я сыр обжариваю заранее, а перед самой подачей разогреваю его в микроволновке, затем его на салат, заправочка и подаём.