Коктейли с текилой: популярные рецепты

Коктейли пользуются немалой популярностью, особенно среди представительниц прекрасного пола. Как правило, мужчины предпочитают чистый алкоголь, а вот дамам хочется наслаждаться необычным смешением вкусов. Наиболее популярные коктейли с текилой можно сделать в домашних условиях, без использования специального оборудования. В статье мы расскажем, как делать такие коктейли.

Текила — это крепкий алкогольный напиток, который традиционно делают из сердцевины голубой агавы. Согласно установленным стандартам, в текиле должно содержаться не менее 51% спирта, полученного именно из агавы, а остальную часть должен составлять спирт, полученный из сахарного тростника, кукурузы или другого сырья. Текила текилой, а вот к коктейлям очень неплохо подходят десерты, а именно сладкие блины.

Текилу начали изготавливать еще в XVI веке в окрестностях города Текила (Мексика), за всю историю своего существования напиток ни разу не терял популярности, однако после 2000 года цены на него значительно выросли, так как производить текилу стали в гораздо меньших количествах.

Все дело в том, что объемы выращивания агавы, используемой для изготовления текилы, значительно уменьшились, так как многие растения были уничтожены вследствие серьезной болезни.

Истинные ценители утверждают, что текилу необходимо пить в чистом виде, закусывая традиционным лаймом с солью, однако далеко не всем нравится своеобразный вкус данного напитка, а потому было придумано большое количество коктейлей на его основе. Ниже представлены рецепты с фото коктейлей с текилой.

Коктейль «Текила санрайз»

Данный напиток считается самым популярным коктейлем на основе текилы, у него очень приятный и мягкий вкус, фруктовый аромат и необычный цвет.

Ингредиенты:

серебряная текила — 50 мл;
апельсиновый сок — 150 мл;
лед в кубиках — 200 г;
гренадин — 10 мл.

Высокий стакан заполнить кубиками льда, добавить текилу, апельсиновый сок и гренадин. Содержимое стакана размешать ложкой, а сам стакан украсить кусочком апельсина. Пить коктейль через трубочку.

Коктейль «Текила бум»

Несомненно, данный коктейль — самый простой и быстрый в приготовлении. Тем не менее, можно смело утверждать, что «Текила бум» обладает тонким вкусом, который приходится по душе многим любителям шотов на основе текилы.

Ингредиенты:

серебряная текила — 50 мл;
спрайт — 100 мл.

В стакан с толстым дном вылить текилу, потом спрайт, накрыть напиток салфеткой. Несколько раз постучать стаканом по столу, чтобы он вспенился и выпить залпом.

Коктейль «Мечта Акапулько»

Данный коктейль славится прекрасным сочетанием текилы и рома, подчеркнутым мягким вкусом ананасового сока.

Ингредиенты:

текила — 30 мл;
темный ром — 10 мл;
виски — 10 мл;
грейпфрутовый сок — 40 мл;
ананасовый сок — 10 мл;
лед в кубиках — 200 г.

Кубики льда выложить в высокий бокал для лонгов, в шейкере смешать текилу, соки, ром и виски. Содержимое шейкера вылить в бокал, а сам бокал украсить долькой ананаса. Пить через тонкую трубочку.

Коктейль «Маргарита»

Про этот коктейль ходят легенды, известно, что он пользуется сумасшедшей популярностью во всем мире.

Ингредиенты:

серебряная текила — 50 мл;
сахарный сироп — 10 мл;
апельсиновый ликер — 25 мл;
лайм — 0,5 шт;
лед в кубиках — 200 г.

В шейкер поместить текилу, лед, ликер, сироп и сок, выжатый из половинки лайма. На бокале для коктейля сделать каемку из соли, напиток смешать в шейкере и перелить в бокал. Лед добавлять не нужно, следует лишь украсить бокал долькой лайма.

Коктейль «Облака»

Следует сказать, что данный коктейль получается довольно крепким, поскольку содержит абсент, который славится «убойной» силой.

Ингредиенты:

серебряная текила — 20 мл;
абсент — 10 мл;
светлая самбука — 20 мл;
ликер «Blue curacao» — 3 мл;
ликер «Baileys» — 3 мл.

В стопку нужно налить самбуку, а затем текилу. Потом аккуратно, через трубочку, следует добавить по 3 капли обоих ликеров. Сверху ложкой нужно выложить слой абсента. Если все компоненты сложены удачно, то коктейль будет иметь два слоя — голубой верхний и прозрачный нижний. Пить напиток нужно залпом.

Можно смело утверждать, что существует огромное разнообразие коктейлей с текилой, при этом приготовить их в домашних условиях совсем несложно, если иметь необходимые ингредиенты.

Приятного аппетита!

Источник: Рецепты с фото, пошаговое приготовление блюд - http://culina.net.ua/