Опубликовала Panthera Leo в группе Здоровое питание и рецепты с просчитанной калорийностью!

Яблочный пирог

Девушки уже неоднократно печатали на сайте этот рецепт, готовили и в мультиварках, и просто в духовке. И шоколадные, и с глазурью.
Этот рецепт является классическим для моей семьи, готовлю я его с детства. Кстати, мой двоюродный брат тоже его готовит. Только он белки отдельно взбивает с половиной сахара, потом отдельно желтки с сахаром, и потом уже добавляет муку.

Итак рецепт здесь https://www.myjane.ru/post/32563/#com444592
и здесь https://www.myjane.ru/post/32410/#com442600

А расчет моего варианта.
в рецепте 5 яиц (форма у меня большая, яблок много). Но вообще количество зависит от размера яиц и от яблок. Точнее, чем больше яблок, тем больше теста вам потребуется.

И еще, я использую больше масла сливочное. В том, рецепте который предавался мне, масло (маргарин) клалось кусочками на дно формы под яблоки. Но это на ваше усмотрение и вкус.

Само собой, если вы добавите глазурь, то калорийность пирога может и не на много, но вырастет.

Приятного аппетита!

Тэги: яблочный пирог

Рубрика: Десерты

Рейтинг: +3

22 комментария

11 сентября 2014 года 378 просмотров

ты знаешь, а к моему удивлению среди моих знакомых в реале так никто не готовит.
Когда был большой урожай яблок сделала мужу на работу, так женщины (не молодые) рецепта не знали и велели мужу строго настрого принести рецепт.
Я им отдала и они его потом готовили и готовили

Хотя рецепт еще из советских времен точно.

↑ Ответить

Lenulia

11 сентября 2014 года

О! я этот рецепт с юности знаю. Причем запоминала так: яблоки и еще 4 каких-то ингредиента, тааак...вспоминаем: яйцо, мука, сахар, масло. Все просто. Сыпучее - по стакану, масла - почти пачку, яйца - три. Причем, вкус не сильно меняется, если положишь не стакан, а меньше стакана сахара, яиц можно и больше - действительно, от размера надо отталкиваться)

↑ Ответить

Panthera Leo

11 сентября 2014 года

точно-точно именно такие пропорции

↑ Ответить

Lenulia

11 сентября 2014 года

это ж как таблица умножения была..
20 минут свободного времени и - вуаля!
Вот теперь хочу такой шоколадненький и с глазурью

↑ Ответить

Panthera Leo

11 сентября 2014 года

я шоколадные начинки не очень люблю, а глазурь не в состоянии была делать

но думаю это очень вкусно

↑ Ответить

Lenulia

11 сентября 2014 года

я вообще давно ничего не пеку. Муж толстеть не хочет, я тоже. Поэтому выпечку только у свекрови трескаем)))

↑ Ответить

Panthera Leo

11 сентября 2014 года

а меня как раз муж просил испечь ему на работу, так как типа яблок много в этом году
хорошо бы и мой захотел не толстеть. Хотя надо отдать ему должное, он не худеет (хотя может и надо), но и не полнеет

↑ Ответить

Lenulia

11 сентября 2014 года

мой тоже не худой, но если болше 90 кг (при росте188), начинают суставы болеть на ногах. Нагрузка же..

↑ Ответить

Panthera Leo

11 сентября 2014 года

дык кто ж спорит.
мой тоже говорит "надо худеть, уже тяжело" и что? думаешь он откажется сходить к холодильнику вечерком? ни фига.
Так что твой молодец

↑ Ответить

Lenulia

11 сентября 2014 года

моя школа))

↑ Ответить

Panthera Leo

11 сентября 2014 года

может и я когда свое научу

надо самой похудеть, может и он подтянется

↑ Ответить

Lenulia

11 сентября 2014 года

Мы здорово разъелись с ним во время моей беременности и первых месяцев после родов. А худеть он стал, когда увидел мои первые реальные успехи. Когда понял, что это осуществимо)) главное начать.

↑ Ответить