Опубликовала Яна Власина в группе Кулинария для всех.

Готовим каждый день. Осень, 2014

Всех с наступлением осени...

...
Надеюсь осенний сезон принесет всем нам вдохновение на новые подвиги и открытия в мире кулинарии...

Тэги: готовим каждый день

Рубрика: Готовим каждый день

Рейтинг: +6

825 комментариев

2 сентября 2014 года 8308 просмотров

ну капкейки - это дело обычное....их везде продают...и сама я пекла - их удобно на день рождения, например, так как сразу видно, что на всех хватит и в руку удобно брать, а торт резать надо - не всегда это удобно....хотя я б на свадьбу все ж делала б торт

...мне нравится вариант, когда тортик и плюс к нему еще и капкейки...
а булочки

хотя что-то припоминаю подобное....но в том магазе они без сыра и с изюмом....

↑ Ответить

Julenjka

14 сентября 2014 года

Яна Власина пишет:
.хотя я б на свадьбу все ж делала б торт

я тоже

капкейки хоть и красивые,но можно поесть в любое время

Яна Власина пишет:
.но в том магазе они без сыра и с изюмом....

тогда не они.синнабон-було4ка с корицей и сахаром и сыром.Мне кажется других быть не может

хотя не уверена

↑ Ответить

Яна Власина

14 сентября 2014 года

Julenjka пишет:
тогда не они.синнабон-було4ка с корицей и сахаром и сыром

тогда не видела

↑ Ответить

Desiree

15 сентября 2014 года

Julenjka пишет:
Мне кажется других быть не может

в булочки с корицей когда их рулетом заворачивают ещё часто в слой сахара с корицей кладут орехи или изюм. зачастую пекансы или грецкие. иногда посыпают. в традицианных рецептах таких булочек нет сливочного сыра, там просто сахар и масло.

↑ Ответить

Julenjka

15 сентября 2014 года

не знаю,Галь

Может.Я знаю синнабон стандартные- это корица,сахар,глазурь сверху.А сколько их там разновидностей хрен знает

↑ Ответить

Desiree

15 сентября 2014 года

юль то что синабон делает просто базовые булки я знаю. я тебе рассказываю как у нас гурманские булки делают. в пекарнях, а не быстрых кафешках. не далеко от свёкров есть городок ланд, там начинается/заканчивается (зависит с какого побережья смотреть) транс канадская магистраль, она одна и обзывается хайвэй 1, и в том городке есть пекарня, так там делают самые вкусные былочки с корицей что я когда либо пробовала. даже мой муж согласен, хотя он из этих булок все орехи и изюм выковыривает. и они не используют сливочный сыр. на настоящие хорошие булочки даже глазурь не нужна - они мягкие, сочные и карамелька от сахара лучше всего. фсё, надо будет мужу булочки с корицей испечь.

↑ Ответить

Desiree

15 сентября 2014 года

↑Ответ для Julenjka

у нас капкейки и донатсы. по телеку даже соевенавания между поворами проводят кто какие замысловатистые донатсы сделает

↑ Ответить

Julenjka

15 сентября 2014 года

донатсы?первый раз слышу

↑ Ответить

Desiree

15 сентября 2014 года

пончики типа. они разные бывают - дрожженые, бездрозжжевые, во фритюре, печёные, с начинкой и без, а сколько разных вариантов глазури

↑ Ответить

Olga_geolog

15 сентября 2014 года

Julenjka пишет:
Есть даже кафе "Синнабон"

У нас в городе открылось недавно

. Это сеть кафе, в Москве тоже есть - это я точно знаю

. Заходили мы как-то, домой эти булочки брали. Их можно хранить в морозилке, потом надо разогреть в микроволновке. Нам понравилось, но даже мой сладкоежка сын сказал, что во-первых - слишком большие (там 1 булка грамм 200, наверное

). А во-вторых - слишком сладко

.
Булки да, с глазурью

↑ Ответить

Kate-L

16 сентября 2014 года

↑Ответ для Julenjka

Юля, сколько ты говоришь калорий в каждой булочке?

↑ Ответить

Desiree

15 сентября 2014 года

↑Ответ для Яна Власина

перевожу cinnamon buns

синабон это одно из кафешек что их продаёт. но если честно то cinzeo делает их много вкуснее чем cinnabon.

↑ Ответить

Julenjka

15 сентября 2014 года

хо4у в кафешку эту

Пойдем?))

↑ Ответить

Desiree

15 сентября 2014 года

пошли!

↑ Ответить

Яна Власина

15 сентября 2014 года

Desiree пишет:
перевожу cinnamon buns

ну это то я поняла как раз

...но нет у нас именно таких...чтоб еще сыр сверху....другие есть всякие булочки, но не совсем то же самое...в основном идут с корицей, глазурью и/или изюмом и миндалем....не видела, чтоб прям народ фанател по ним.

...и вот этих кафешек "cinzeo" и "сinnabon" не видала....у нас много разных булошных и пекарней, но все с другим названием

↑ Ответить

Desiree

15 сентября 2014 года

Яна Власина пишет:
у нас именно таких...чтоб еще сыр сверху

там сливочный сыр смешивают с сахаром и маском и корицей. и даже не особо он по вкусу чувствуется как именно сыр просто придаёт каллории и молочность глазури.

↑ Ответить

Kate-L

16 сентября 2014 года

↑Ответ для Desiree

А в Эдмонтоне есть такая кафешка? Обожаю cinnamon buns. Просто удержаться не могу, когда их вижу

У нас тут есть ферма- яблоневый сад и они там начиная с сентября и до конца октября продают яблоки и пекут там всяко разное в местной пекарне. Так вот там есть мозг выносящие пончики на яблоневом соке (apple cider donuts). А еще там этот самый apple cider продают, оооочень вкусный. Правда цены там ....

↑ Ответить

lucky-me

17 сентября 2014 года

Kate-L пишет:
Обожаю cinnamon buns.

У меня тоже слабость... Saint Cinnamon. И плюшечку разогреть и полить icing... Ммммм...

↑ Ответить

Kate-L

17 сентября 2014 года

Я всегда булочки подогреваю.

↑ Ответить

Desiree

18 сентября 2014 года

↑Ответ для Kate-L

Если честно то не знаю. Cob’s делает булочки но я ихние не пробовала. Мы обычно в cinnzeo берем или я свои пеку

↑ Ответить

Kate-L

18 сентября 2014 года

Мне в Cob’s выпечка ноавится, особенно хлеб. А вот про булки не помню

↑ Ответить

Pletanka

15 сентября 2014 года

Julenjka пишет:
По легенде в одной булочке 1000 калл

брешут

А я не умею булочки печь...никада никада их не пекла

а у тебя они очень комильфо

↑ Ответить

Julenjka

15 сентября 2014 года

Pletanka пишет:
брешут

я утром 5 съела

я после болезни,на одних яблоках,никак отъесться не могу,все время голодная

↑ Ответить

Pletanka

16 сентября 2014 года

Julenjka пишет:
я утром 5 съела

та лишь бы здоровенькой была

↑ Ответить

Kate-L

16 сентября 2014 года

↑Ответ для Julenjka

Ммммм! Тоже хочу!

↑ Ответить

lucky-me

17 сентября 2014 года

Julenjka пишет:
По легенде в одной булочке 1000 калл.

Две булочки съел - дневная норма!

Будет время - запости рецептик?

А то я что-то тоже эти знаменитые булочки упустила...

↑ Ответить

Catzen

15 сентября 2014 года

Вот вы знаете кто? Нет? Редиски !!!!!!!!
Кормите тут вкусняхами !!!! А я в платье рискую не вместиться !!!! А мне надо!!! Надо!!!!!

Я вот вам тоже притащила....Опять утка, да.... Нет, мы не жируем,у нас скидка в соседнем магазине хорошая, вот муж отрывается

Путем практики выяснили,что нет для утки ничего лучше,чем ягодный соус с корицей!!!!!!!

А на гарнир пассерованные ленты моркови с паприкой,немного томатной пасты и чесной + сахар. Они должны быть сладкими и хрустящими ! (были в субботу в ресторане на ДР свекрови,снова стащила идею :mrgreen: только там соус к утке был из красного вина с корицей, и в овощах еше был огурец...)
Димка готов так ужинать ежедневно

Ответить