Опубликовала Panthera Leo в группе Здоровое питание и рецепты с просчитанной калорийностью!

Запеканка творожная для микроволновки

Сори, девочки фото нет. Но я думаю вы итак представляете, как выглядит творожная запеканка.
Я ее теперь делаю в мультиварке, проще и не пригорает.
На то количество ингредиентов, что описано в таблице, необходимо 40 минут в режиме выпечка. Если творога будет 650 гр, и соответственно 2-3 яйца и остальное увеличиваем, то тогда выпечка длится час.

Все ингредиенты смешиваем, можно добавить изюм или замороженную вишню. Вишню надо обмакнуть в крахмал. И сначала укладываем половину "теста", сверху вишню, и снова слой "теста"

Расчеты внизу:

Приятного аппетита!

Тэги: творожная запеканка

Рубрика: Десерты

Рейтинг: +2

11 комментариев

20 августа 2014 года 402 просмотра

Никогда не пробовала творожную запеканку в мультиварке. Я ватрушку там приноровилась делать. А время выпечки не может различаться из-за разных мультиварок? Я просто ватрушку выпекаю больше часа - примерно час двадцать, а творога добавляю 400 г., ну еще сметана идет... В общем-то, какое-то долгое время выпечки у меня

Ответить

Panthera Leo

21 августа 2014 года

честно сказать не знаю.
У меня книжка от мультиварки на вариант где 650 гр творога (в общей сложности там наверно получится теста 800 гр) предлагает 1 час.

А в ватрушке еще тесто?

↑ Ответить

Миссис Мур

21 августа 2014 года

Да, тесто и начинка. Кстати, советую попробовать приготовить, очень вкусно получается. Моего мужа за уши не оттащить.

↑ Ответить

Panthera Leo

21 августа 2014 года

ой, мне пока нельзя.
Но если не сложно напиши рецепт, попробую обязательно

↑ Ответить

Миссис Мур

21 августа 2014 года

↑Ответ для Panthera Leo

Интересно, почему нельзя, но спрашивать не буду, а то как-то некорректно получится)
Итак, ватрушка

Для теста:

50 граммов сливочного масла
яйцо - две штуки
стакан сахара
сметана -230 гр
треть чайной л. соли
250 граммов пшеничной муки
сода - 1/2 чайной л.

Для начинки:

творог - 400 г.
яйцо - три штуки
150 гр. сахарного песка
30 граммов манной крупы

Тесто делаем как обычно - сначала взбиваем яйца с сахаром, добавляем соль, сметану, сливочное масло. Муку смешиваем с содой и добавляем к тесту. Правильнее, наверное, делать тесто к ватрушке просто вилкой, я же взбиваю миксером.
А ингредиенты к начинке закидываю в блендер - так она получается очень нежной. В мультиварку сначала выливаю тесто, а сверху - начинку. И выпекаю 1:20, в моей мультиварке раньше не пропекается.

↑ Ответить