Фрукты, всё о них и витаминах.

Все мы знаем, как важны витамины. Сколько ученые не бились, но лучшая усвояемость витаминов из натуральных продуктов. Это не значит, что витамины из аптеки не работают, работают, но если есть возможно получить их из натуральных продуктов, этим стоит воспользоваться.

Наибольшее количество витаминов содержится во фруктах. И когда же поправлять здоровье, как не летом! Когда в каждом саду зреет вишня, на грядках клубника и малина, в лесах голубика и черника.

С детства знакомое нам яблоко! Это, наверно, самый доступный фрукт в нашей стране. Множество сортов, различные вкусы. А зимние сорта сохраняют свою пользу до самой зимы.



В нем содержатся такие важные витамины как С, В1, В2, Р, Е, в том числе марганец и калий. Также это один из легко усваивающихся источников железа. А еще очень важный пектин. Именно поэтому правильно приготовленный зефир или пастила тоже полезны. Не стоит так же забывать, что яблоки гипоаллергенный продукт.

Груши. Так же содержат очень много пектина и волокон. Витамины А, В2, В1, Е, С, ниацин, фолиевую кислоту. Фолиевая кислота очень важный элемент, которого так не хватает молодым людям и беременным.

Клубника. Девочки, это просто женская ягода! Она просто необходима нашему организму в любом возрасте! Так как она содержит большое количество фолиевой кислоты, то она полезна беременным.
Витамин С. Тут она практически лидер по содержанию. Достаточно для восполнения дневной нормы потреблять всего лишь 5-6 ягод (около 80 г.).

Содержит так же витамин К, A, E. Микроэлементы Железо, Магний, Цинк, Калий.
Но есть и минусы у данной ягодки ( ( ( Она очень аллергенна, поэтому с ней надо быть осторожней и не увлекаться.

Малина. Это наверное самое популярное средство от простуды и жара. Сама малина и малиновые листочки это прекрасное жаропонижающее средство. Оно так же содержит витамин С в больших количествах. А еще витамины А, Е, К, РР (ниацина), витаминов группы В.
Малина является превосходным источником необходимых микроэлементов, калия, магния, железа и меди.
Из подсластителей в малине содержится ксилит, который придает ягодам сладкий вкус, но не влияет на уровень сахара, что важно для диабетиков. И не несет пищевой ценности.
В малине содержит в себе большой процент флавонидов, таких как эллаговая кислота, салициловая кислота, кверцитин, катехины.
И при этом, что очень приятно малина низкокалорийный продукт!

Вишня. Это просто клад с микроэлементами, хотя и витаминов в ней не мало Е, В, В1, В2, С, фолиевая кислота. Микроэлементы : Железо, цинк, фтор, молибден, марганец, магний, медь, фосфор, йод, кобальт.

Черника. Кроме того, что это очень вкусная ягода, так она еще и просто необходима для зрения и сосудов. У нее для этого есть не просто всё, но еще и оптимальный баланс этих витаминов. Она содержит витамин А, В, Р, РР, С, пантотеновую кислоту и микроэлементы.
Данную ягоду очень хорошо хранить, просто перетереть с сахаром. Т. е. не надо ее варить, или еще как-то термически обрабатывать. Можно, конечно и просто заморозить или высушить.

Абрикос. Его ценят за микроэлементы. Магний, Цинк, Калий. Именно они помогают при судорогах ног. Если нет свежих, включите в рацион две штучки кураги и симптомы уйдут.


Виноград. Это наверно самая вкусная ягода))) Он бывает разных сортов, цветов, оттенков вкуса. Выбирай на вкус и цвет. Почти все витамины присутствуют в винограде: витамины группы В и группы Р (биофлавоноиды), витамин С, РР, А, Е, К, Н, B-та каротин. Минеральные соли, фруктовые кислоты, минералы – фосфор, калий, кальций, магний, сера, хлор, кремний, марганец, железо, йод, цинк и медь. Ценностью винограда является глюкоза, фруктоза и другие виноградные сахара – источники энергии для организма. Эти сахара не нуждаются в переработке ферментами, они поступают непосредственно в кровь и полностью усваиваются. Так что, если вы худеете, то будьте осторожны!

Арбуз. Самая долгожданная ягода лета. Многим кажется, что ничего полезного в ней нет, только вода и сахар. Но это не так. Если у вас есть проблемы с почками, то это ваш выбор ( но не забудьте уточнить у врача в каких количествах вам его можно). Он содержит витамин А, фолиевую кислоту, витамин С. Есть так же витамин РР, бета-каротин, витамины В1, В2, В6, витамин Е.

Это, конечно, не все фрукты, но самые популярные!
Регулярный прием фруктов помогает нормализовать давление, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Так что девушки это наша еда!


P.S. Фото взяты из инета.