|
Опубликовала Gothic-Soul в группе Вегетарианская/веганская кухня |
Фондан
- 100 г черного шоколада
- 50 г масла сливочного
- 40 г сахара
- 30 г муки
- 2 яйца
- какао посыпания формочек
Приготовление
Включаем духовку на 200-220 градусов - она должны быть горячей когда мы будем в нее ставить наши фонданы
На водяную баню ставим шоколад и масло
Миксером в крутую пену взбиваем яйца и сахар
Потом в яйца с сахаром вливаем растопленный шоколад с маслом. Аккуратно смешиваем до однородной массы
И тогда уже всыпаем муку и снова очень аккуратно смешиваем
Силиконовые формочки для кексов посыпаем какао
Выкладываем наше тесто и ставим в разогретую духовку на 5-7 минут до образования корочки, но что бы внутри фондан остался жидким
Данного количества продуктов хватает на два фондана среднего размера (по 140 г каждый)
Всем приятного аппетита!
|
Рейтинг:
+7
|
12 октября 2013 года 334 просмотра |
|
|
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.