|
Опубликовала Яна Власина в группе Кулинария для всех. |
Готовим каждый день. Весна, 2014.
продолжим встречи на нашей кухне в новом сезоне
|
Рейтинг:
+8
|
1 марта 2014 года 17996 просмотров |
|
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
+7....
да, что это?!??! где это?!?!
а еще нам давали вот такую картошечку...
обожаю, когда она вот так сварена и обжарена, с зеленью и сливочным маслицем
она ему слишком проста?
никада нигде не выигрывала
Девочки,
Мой муж такое любит.
Я еще посто варю картошку, кладу масла подсолнечного, давлю чеснок и много-много укропа. Минут пять постоит, настоится и вкуснота получается
Какая это вкуснота!Неимоверная!
Сделаю обязательно сама!Только рецептик нужно найти)))Может, кто подскажет?
А вот состав фарша, не определила вчера.Грудка куриная, но такааааая сочная,мммм
Буду экмпериментировать!Отпишусь потом здесь
хм...даже не видела в продаже такой...даже не думала, что тако бывает
знаю 100%но по личному опыту, если её хотя б на час замариновать в кефире, то она сочнейшая выходит
Насчет сетки, она вся такая с прослойками жировыми, и оооочень сочненько и вкусно получается, и не голимое сало, т,к это нутриной жир))
Я еще печеночные отбивные из нее делаю!
Сегодня делала, как ты печенку
иии?????
Мне понравилось, что лук первым ожариваешь, пченочка ведь быстрнько.
с ней подготовка дольше выходит, чем сама готовка
На здоровьюшко!
Я тут свой кабачковый торт когда фоткала, раз 10, Настя говорит: ну когда же мытего кушать будем
ну вот...хоть кому-то я пригодилась
блин! сделать вот надо его!!!!
"Чтобы приготовить нужна Коктальница . само распостраненая это железная бочка с крышкой или чем нибуть чтоб прикрыть верх бочки . ( лист железа или фанеры ) Выше середины бочки делаются отверстия и туда вставляются железные прутки которые будут держать поддон с сазаном ( который должен быть из железа или это может быть решётка .
Принцип приготовления таков ; внутри бочки разводится костёр . как он разгорится и начнёт хорошо гореть бочку закрывают крышкой .из-за недостатка кислорода огонь гаснет и начитает тлеть и выделятся дым сохраняющий жар и дым сделают свое.
Теперь как приготовить сазана . берется рыба разрезается по спине . удаляются внутренности . рыба моется и сильно солится солью и так оставляется так на 30 минут . после чего рыба хорошо промывается в воде . протирается внутри от воды. по всей рыбе куда можно протыкаются дырки куда вставляются дольки чеснока 5-10 долек. нарезается кольцами помидоры и укладываются сверху на мясо . сазан все времи остается развернутым как книжка . а также можно нарезать и положить сверху помидор.
теперь когда костер в бочке достиг жара и углей .бочка закрывается всерху .огонь гаснет через 1 минуту крышку быстро открывают и туда ставят поддон или решётку на которой лежит сазан . крышка закрывается и через 30 минут блюдо готово. Едят горячим . если останется то и холодный тоже очень вкусный Обычно 5ти кг сазан идёт на 3-4 человека"
(я вообще любитель "просто-вкусного"
"По-флотски" с томатом и чесночком
Нет, это стандартная обработка фотографий.
В проводнике через правую кнопку мыши
вот та строчка, что выделена.
и там уже рамочку ставишь, цвет (текстуру), корректируешь фото по желанию