|
Опубликовала Яна Власина в группе Кулинария для всех. |
Готовим каждый день. Весна, 2014.
продолжим встречи на нашей кухне в новом сезоне
|
Рейтинг:
+8
|
1 марта 2014 года 17996 просмотров |
|
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
И котлеток налепила без ничего, то есть одно мясо оленячье и свининка, не нашлась дома картошка и яйца, но была одна большая луковка и сыр....Получились настоящие котлеты из мяса и лука с сыром наверху и кучей тушеного лука по бокам в мульте!
И Нежные (легонько обжаренные) быстрые кабачки.
Всё, что на тарелке, всё полюбляю!!!!
оленятину, правда, не ела ни разу
не покупаем,не выращиваем,собираем на поле.Там самый вкусный он
а на сладкое пирог с рабарбаром вариант 3 ))
а работа?
здорово.....и ему веселей, и вам отдых...
Иногда с мамой(его сестрой).В отпуска и тетя с семьей приезжает(вторая сестра)
сейчас я не работаю,а когда работала,то ехала и в отпуск и просто на выходные.Я выросла в этом доме.Все детство с бабушкой и дедушкой росла. Дядя тоже здесь жил.
он как холостяк,дом запускает до ужасного состояния...
ну понятно...мы тоже каждое лето к бабушке ездили....
вот уж эти холостяки...
Но буду исправляться.
Помните - обещала грибы показать? Готовые сфотографировать тоже руки не дошли.
а так бы с удовольствием
а вот тут наверное не...всё ж запах дымка он придаёт особый вкус мясу
это правильно
Я люблю баклажаны, но не люблю возиться с ними.
Вот это непонятное нечто - маслята вываленные в раковину с водой.
А рыжики нельзя мыть. Их можно только протирать чистой влажной тряпочкой, или салфеткой. А потом аккуратно выкладываем на стол.
А маринует у меня грибы муж. Я не умею этого делать.
А вот в лесу...
я вот боюсь по грибы ходить...не уверена в своих знаниях...то есть в наших лесах я еще более уверена, а в местных боюсь спутать какой-нибудь гриб....
а какие там ягоды были у вас?
А местные... не-не-не...
паста бэйк (запеканка из макарон) с тунцом
Это до духовки
Дети любят, когда есть что то такое... Им тогда ланч в школу собирать очень просто.
ооо4ень вкусно!!а пирожки какие!АААА!
а к запеканке бы огур4ик маринованный и каааак схомя4ить бы!
Я все удивляюсь, почему их такими "плотными" делают.
такая вкуснотиЩа!!!!!!!!!
Пасибочки!
500 гр. рикотты,
2 яйца,
4 ст. ложки сахара (я беру необработанный, Raw Sugar, и получается довольно сладко... Но дети любят именно такие.)
1 ч.л. ванильного сахара.
Все смешать деревянной лопаточкой. (Не миксером). Нужно, чтобы рикотта осталась чуть кусочками. Не кусками, конечно, вымешиваю тщательно... Но текстура ее остается.
Потом вмешать 3 ст. ложки манной крупы.
Дать постоять несколько минут, чтобы манка чуть разбухла.
Тесто получается совсем не густое у меня (думаю еще от рикотты будет зависеть).
Лепить его нельзя...
На разогретую сковороду с маслом я выкладываю тесто ложкой.
Когда одна сторона пропеклась, то верхняя еще сырая, перевернуть их ножом невозможно. Переворачиваю такой широкой лопаточкой. Если приноровиться - получается легко.
У нас в обычных суперах продается тоже - semolina- стоит там где health food
а чем тогда это от лаваша отличается
эти я купила за три евро,а лавашь наверное меньше одного евро стоит(не покупала пока на евро)
особлево понра астрочка из соусов
А рядом такое - типа розовово ежика - это что?
Такой я тоже люблю.
А еще гаспаччо очень
Судя по фото - у тебя окрошка тоже с кефиром? (тоже - потому что я именно на кефире разведенном делаю
Любим только такой вариант и еще сметанки туда и сольки....Мммм....На квасе не любим
Надо бы конечно попробовать...
До этого о его существовании и не знала
вот много слышала об окрошках на квасе хлебном....но как-то попробовала в гостях и чета не понра мне
фотка не моя.
Это не странно,
и у нас тоже....
Вкусный суп.Окрошку я не понимаю,мне там не хватает вкуса,кефир и кефир
ооо даааа....вприкуску с картохой жареной
Только надо будет научиться холодник готовить.
Ну будет у нас жара - приду за рецептами.
А вот холодник она почему то не готовила никогда.
так вот он считает, что на дранники отменна только старая картошка...то есть не свежего урожая, а та, что полежит уже...вот как-то так
клёцки знам, а вот одухотворенные неа
с душами это начинённые грибами и мясом. причём грибов кладём побольше. клёцки начинённые только свинным фаршем и без грибов это уже цепелины
надо нормальную жидкость + сметанка
а никто не говорил, что окрошка обычное блюдо
эдакую слизливость
ага...склизкость такую приятную
во! а я слово вспомнить не могла
поэтому вариант с соленой минералкой само то!
а квас да...не у всех и каждого он домашний получается именно для окрошки...
ешь и как будто один хлеб жуешь...
поэтому я предпочитаю альтернативные варианты квасу
тебе может посмотреть по составу...чтоб она была хлоридно-натриевая. И обязательно с газами
ну, а там уже по факту солёности добавлять соль в тарелочку
я вот холодник один раз то и ела в Минске в прошлом году...но я думаю их рецептов и вариаций много, так жеж, как и окрошки.
Я вот, например, люблю окрошку на солёной минералке или вода+уксус
никогда не пробовала...даже вкус не могу представить
когда минералочка газированная и с холодильничка...мммм
и обыкновенная вода наливается (желательно тож прохладная) и туда по вкусу брызгается уксус, только простой, не бальзамический, не яблочный, а столовый обНыкновенный. Резкости добавляет он так, насколько сама себе набрызгаешь его.
В общем попробовать, чтоб знать нра тебе так или нет, стОит
-мясо (колбаса вареная)
-свежий огурец
-отварная картошечка
-редисочка
-зеленый лук (на любителя, я себе не кладу)
-укропчик
-яйки
Всё кубиком.
В тарелку мы накладываем салатом, по желанию каждый солит, по вкусу каждый наливает столько жидкости, сколько нра и щедрую ложку сметанки
Блин....вот не жарко у нас окрошку делать..да и зубки щас лечу так, что мне ток кашка манная в помощь
так серьезно прям?....
ага...на одной стороне сказали пока не кушать...а на второй надо умудриться так жевать, чтоб на второй, больной, стороне не клацать зубками...
ничё, не привыкать
зубки да, надо лечить
и больно
анестезия отошла и даже ротик открывать больно((((((
нарезала меееелким кубиком нектарин и кое-как его почмякала
во у меня щас стоматологическая диета
а перенести нельзя тему?