|
Опубликовала Яна Власина в группе Кулинария для всех. |
Готовим каждый день. Весна, 2014.
продолжим встречи на нашей кухне в новом сезоне
|
Рейтинг:
+8
|
1 марта 2014 года 17996 просмотров |
|
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Я сегодня такие интересные штучки напекла! У меня остался один белок от маски для лица.
Выкидывать жалко. Безе мне сегодня нельзя, я на диете.
Вообщем - взбила, добавила две ложки сахарозаменителя (Стевия - там почти нет калорий), получилось семь малюсеньких безешек, в каждую сверху воткнула по замороженой ягоде малины...
Знаете - получилось вполне съедобно!
Правда не то что настоящие безе, конечно...
Но на диете - самое то!
моя свекровь, кстати, всегда наоборот делала - то, что оставалось от готовки мазала на лицо
вот, и красивой стала, и полезность испекла!
А я люблю сладкие салаты. Я раньше часто делала слат мз любых фруктов, которые дома есть. заправленный йогуртом фруктовым. На завтрак воскресный хорошо такие салаты делать.
я предпочитаю фрукты в их натуральном состоянии кушать.
ток не знаю хде машмэллоу у нас взять
а хочется попробовать мармышку эту
Кать, это ж тип зефира, только не такой сладкий и более пористый, ага? Мне кажется я такой где-то ела
а зефир наш совеЦкийц, думаю, будет сладким слишком
короч, надо пробовать))))
и муж любил и делал когда то....эх....
А как называется коптилка?
Я вот тоже бы хотела рыбу горячего копчения!
Буду ждать.
У нас очень мало продается рыбы горячего копчения. Только форель.
Здесь есть еще один магазин, где можно брать - Kroger, но там дороже и все равно не такая вкусная рыба. Я там покупаю, если в Костко ехать лень.
Вот я в последний раз там клюкву сушеную покупала - 11 долларов за 1 кг пакет. Точно помню.
И яйца Free Range 18 штук за 5.50
Говорят, что в Штатых все дешевле. И это похоже на правду.
Я не знаю почему с нас столько дерут...
Но я покупаю только атлантический.
Пойду посмотрю, что написано у меня на пачке копченого лосося... (Вот он у нас в Костко 25 долларов)
С фермы у нас много форели.
Fjord Salmon
Product of Norway
Я вот как-то статью читала, что только северная рыба, из северного полушария нагуливает тот жир и кислоты, которые так полезны в рыбе.
Я хочу полезный лосось.
А вот скажи... У нас промелькнула статья, что японские ученые провели исследование и выяснили, что только рыба определенных сортов (не помню каких
Можешь прокомментировать?
(Не срочно, конечно)
все. собираю чумаданы и еду к вам!
а я...а я....вчера нашла у детей бОООООльшой кусок оленятины и накрутила его со свининой и наделала котлет- обжарила и протушила, чтобы сочными остались потому как оленятина то суховата. А я с лучком и морковкой сделала их. Короче- вкусно! Дети довольны! И мне хорошо- постные вышли! Мы же худеем типа!)))
Очень вкусно из него просто бульон варить, и есть отдельно мясо и запивать бульоном.
Супы вкусные с лапшой-вермишелькой.
И я иногда тушу оленятину с кусочком сливочного масла - она постная очень, и масло добавляю - становится нежнее и вкуснее.
А для котлет перекручиваю 1/1 со свининой, чтобы сочнее были котлеты, и тушу, а не жарю - полезно и вкусно для диабетиков и после операций, и вообще - здоровое мясо!
(обнаружила в холодильнике половину морозилки его, резанного и рубленного на куски в одной из морозилок)
А я вот никогда оленятину не ела.
И к нему дип из греческого йогурта с луком, петрушкой и киндзой. В такую очень вкусно черный хлеб макать.
Но ты же знаешь, я всегда "что попроще" ищу.
В прошлый раз я варила на курином бульоне, а в этот раз забыла разморозить курицу и решила сделать с клецками.
Пока закипает вода (я беру полтора литра), чистим картофель (3 средних), морковь (1 штука) и крупную луковицу.
Лук обжариваю, к нему морковь... чуть протушить.
Картофель в кипящую воду.
Туда же плавленный сырок. У нас называется Laughing Cow,
Одно яйцо взбиваю с кусочком масла (как чайная ложка с горкой по объему) полурастопленного, мягкого, и добавляю соль по вкусу и манку сколько возьмет, но чтобы не густо было... Взбивать стараюсь непрервыно, а то, говорят, кирпич получится, а не воздушная клецка... Когда пора, двумя чайными ложками смоченными в воде отчерпываю немножко теста и опускаю в кипяток. Тесто снимаю второй чайной ложкой.
Процесс очень быстрый, весь суп за пол-часа готов от начала до конца.
Ну и приправить можно - специями по вкусу. Я только перец в него кладу...
У нас тоже есть такой. А как много его надо? Ну хотя бы приблизительные пропорции.
А клецки я обычно на муке делаю.
Но надо будет попробовать.
Никогда не запекала ананас с майонезом!
Но я вообще с майонезом практически ничего не готовлю.
Жирный он очень - я его последние годы все чаще с трудом ем. Тяжелый...
няшка! все съедают всегда
1 банка консервированных шампиньонов резанных
1 банка ананасов резанных
(я обычно и то и другое еще подрезаю чуть помельче)
1 копченая грудка кур (или 2 окорочка)
майонез+чеснок 1 зубчик
и усё....вкусно
ах, какие сердечки против моих колёсиков в ход пошли
У меня еще и разноцветные