Опубликовала Gothic-Soul в группе Вегетарианская/веганская кухня |
Жаренные зонтики
- зонтики
- мука
- соль
- масло подсолнечное
Приготовление
У зонтиков удаляем ножку, укладываем их в миску и заливаем кипятком, оставляем на 5 мин и аккуратно отжимаем каждый гриб
Можно сразу их жарить не ошпаривая, но тогда они впитывают очень много масла
Отжатые зонтики складываем пополам, немного солим
Далее обваливаем в муке и жарим на подсолнечном масле с двух сторон
Сильно не зажариваем
Очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде
Всем приятного аппетита!
P.S. Я больше люблю их холодными
Рейтинг:
+7
|
6 октября 2013 года 226 просмотров |
|
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
даже не знаю, где эти зонтики купить можно было бы
а какие можно было бы взять взамен?
Так же можно готовить вешенки