|
Опубликовала Catzen в группе Вегетарианская/веганская кухня |
Морковные котлетки
Рискну 
В интернете полно рецептов морковных котлет. НО! Там все - с молоком, яйцами и сливочным маслом.
Сегодня я делала котлетки, по-моему, абсолютно веганские.
Понадобилось :
1кг свежей моркови
Растительное масло
Соль, перец
Манка (2-3 щепотки)
Морковку натереть на мелкой терке и отжать сок.
ПАссеровать с раст. маслом до мягкости.
Добавить манку и пассеровать еще минут 5 на среднем огне.
Готовую массу охладить.
Сформировать котлетки, обвалять в манке и обжарить в раст. масле.
Приятного аппетита.
пс: сметана для фото
|
Рейтинг:
+3
|
16 января 2014 года 218 просмотров |
|
|
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.