|
Опубликовала ДЖОЛИ в группе Кулинария для всех. |
Салаты - разные, вкусные и любимые нами!
Вот, я сегодня набрела на вот такой салат. Просто, но какое приятное оформление! Принесла к нам, в норку. В копилку. Правильно я сделала?)))
А то ведь потеряется на просторах инета.
Салат «Королевская шуба»
Ингредиенты:
1 слой: отваренная картошка мелкими кубиками
2 слой: любая копченая рыба: форель, лосось и. др
3 слой: репчатый лук или лук порей
4 слой: креветки
5 слой: отваренные яйца мелко нарубленные
6 слой: крабовые палочки
7 слой: кукуруза из баночки
8 слой: тертая морковь
Приготовление:
каждый слой смазывается смесью майонеза и натурально го обезжиренного йогурта ( чтобы салат не был сильно тяжелым, жирным)
количество продуктов берется в зависимости от размера салата, но всего по немного.
украшается салат по-разному, можно как на - фото резаным копченым лососем, скручиваем в розочки, можно креветками с красной икрой и т. д, по бокам мелко в колечки нарезанный порей, или любой нарезанной зеленью (укроп, лук, петрушка).
п. с. спёрнуто тут http://povarokshef.blogspot.ru/2013/07/blog-post_3780.html
|
Рейтинг:
+9
|
4 октября 2013 года 1823 просмотра |
|
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пиши все интересное, а там Яна рассторитурет. Главное, чтобы с картинками было- так готовить вкуснеее!
Салатик этот нашла на "Одноклассниках", найду автора, обязательно отмечу. Салат очень вкусный, готовила уже не раз.
Мини-моцарелла 1баночка (175гр), смесь листового салата (можно и один вид, у меня айсберг салат), курица примерно 200 гр (у меня индейка грудка), помидорки черри 8-10шт, половинка красного лука
Сначала шарики моцареллы надо обсушить, обвалять в муке, во взбитом с солью яйце и в сухарях, затем обжарить на растительном масле, выложить на салфетку чтобы лишнее масло убрать... затем на плоское блюдо укладываем листовой салат, помидоры черри, отварная курица (я обжаривала грудку на сковородке, добавляя немного масла), красный лук-полукольцами и обжаренная моцарелла. Сверху полить заправкой : оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и немного мёда. Я сыр обжариваю заранее, а перед самой подачей разогреваю его в микроволновке, затем его на салат, заправочка и подаём.
Мини - салатики (6 самых вкусных вариантов):
1. ЭДЕЛЬВЕЙС
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана).
2. НЕЖНОСТЬ
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.
3. НАСЛАЖДЕНИЕ
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко
4. ЛЕТНИЙ
Летний вкус зимой и летом.
Огурец, помидор, перец сладкий, майонез (сметана), зелень.
5. ФРУКТОВЫЙ
Салат с экзотическим вкусом.
Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом.
6. ДИВАЙН
Незабываемый вкус.
Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез (сметана)
а вообще-то мне кажется салаты можно придумывать до бесконечности...
Хочешь исполнить?
так вот понравились оформления блюд....Простенько и красиво!
Смотрите какие зимние пчелки!)))))
или - яйцо, кр.палочки, майонез
Идеи есть?
завтра ДР у друга, хотелось бы исполнить что то неизбитое, и через 10 дней у меня- обязательно буду собирать друзей и готовить салаты и одно горячее. Всегда удивляю всеех новыми салатами, поэтому жду от вас ваших свежий струй)))