|
Опубликовала Яна Власина в группе Кулинария для всех. |
Готовим каждый день. Зима, 2014.
Продолжим общение на кухне
... о наших любимых продуктах и блюдах... о том, что готовим для себя и своей семьи
|
Рейтинг:
+6
|
20 декабря 2013 года 15009 просмотров |
|
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
А по "мелочи" винегрет,шуба,оливье,свежий салат,фаршированные шампиньоны,куча разного сыра....Обожрались! Даже без мандаринов!!!!
картошка с грибами...
и капкейков наделали кучу....
мини-капкейки для детей
и такой вот "новогодний лес"...
Картошечки не могу порадоваться - объелась до жути
А по мелочи тоже оливье, шуба. крабовый салат, гранатовый браслет, лавашики, шампиньоны и т.д.
Мы тоже первый раз делали. Размораживали часов пять. Потом просто натерли специями, солью и травами. Запекали часа три и получилось очень вкусно. Короче, мы с ней вообще не сильно заморачивались.
https://www.myjane.ru/post/17532/
+ буженинка с новой мультиварки
и я по ходу дела , деловая колбаса такая....
Строгаю салат оливье в последние минуты уже в зале)))) Оливье победило!!!! Все таки залезло на новогодний стол и не зря- вкуснейший оказалось почему то, или соскучились по нему))) Кто знает.
Как же я люблю такие фотки ! Живыыыыыыыыые !!!!!
каламари
грибы фаршированные креветками
креветки в сливочном масле с четноком и домашними бисквитсами
и те же бисквитсы с вареньем к чаю
вечерем будут морские гребешки в беконе, уже готовые сидят в холодильнике ждут своего часа
Галь,а бисквитсы эти как делаются ? Я так понимаю,они пресные? Ну,можно и соленую и сладкую начинку использовать?
4 ч.л. пекарского порошка
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
112 г сливочного масла, должно быть холодным
3/4 стакана молока
сухие ингредиенты перемешать. порубить в них сливочное масло (я обычно просто руками перететираю до крошки). добавить молоко перемешать до мягкого теста, если надо добавить ещё чуток молока. раскатать или примять до толщины 1,5 см, вырезать кружочки выпекать при 220 цельсия 10-12 минут.
они получаются слегка сладковатые, но не очень, их можно есть со сладким и солёным.
ДО НГ случился у меня салат с лобо и сельдерея. Вкусно и полезно!
салатик выглядит очень аппетитно.
На сладкое к чаю поставила пирог из слоенного недрожжевого тста с вишней, малиной и яблоками.
Так что обжираемся. Потом будем худеть
напомнило, деверь пригласил свёкров в гости. его жена целый день старалась выготавливала салатки, баранину и т.д. праздничный ужин короч. деверь баранину есть отказался на отрез. свёкры как узнали что баранина, вежливо взяли по малюсенькому кусочку и вернулись домой голодными как волки. так свёкры хотя бы попытались её кушать. если бы мой супруг отказался есть то что я целый день старалась готовила, то честно прибила бы его. но мой сам знает что так не поступают.
А я после Рождественской и НГ обжираловки нажрала 2 кг
Сегодня впервые после праздников готовила. Супец. Рецепт сперла у соседних азиатов.
Курица с соей, лук порей,морковка, чеснок с имбирем и рубленый шнитт лук сверху......Остро, пряно !!!! И легко....
НО! Зато он вместе со мной на диете сидеть будет....
Я еще погляжу, кто быстрее от диеты завоет, я или он
А то я так не сумею...
Курицу варила с красным стручковым перцем внутри и имбирем (имбиря кусочек сантиметров 5,как спичечный коробок).
Когда сварилось, всё лишнее вытащила, туда порезанный кольцами лук порей, 1 шт (можно смело класть две) и 1 морковка...Я морковку разрезала пополам и порезала по диагонали такими длинными полосками.
Варить до полуготовности морковки,закинуть лапшу. Если рисовая, то ей в кипятке и 1 минуты хватит....Если яичная, то подольше.
Ну а шнитт лук по вкусу тоже и чеснок, прям в тарелку при подаче.