|
Опубликовала Яна Власина в группе О, дивный сыр! |
Горячие сандвичи с моцареллой
3/4 кружки муки
0,5 ч. ложки соли
2 яйца, взбить
4 - 8 пластинок моцареллы (в зависимости от размеров)
базилик или петрушка
8 кусочков багета (толщиной 1,5-2см.)
оливковое масло для обжаривания
1. Взять три глубокенькие тарелочки. В одну налить молока, в другой слегка взбить яйца, в третью насыпать муки с солью.
2. Сделать сандвичи: на кусочек багета положить кружочек сыра и листик базилика, накрыть другим кусочком багета. Должно получится 4 сандвича.
3. Быстро опустить сандвич (с двух сторон) в молоко, затем обмакнуть в муку и, наконец, в яйца.
4. Обжарить сандвичи с двух сторон на оливковом масле до золотистого цвета (около 5-10 минут).
|
Рейтинг:
+1
|
28 ноября 2013 года 365 просмотров |
|
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.