6 вредных продуктов, которые до сих пор считаются полезными

Гранола

Несмотря на то, что готовые мюсли довольно питательны, как правило, они содержат очень много сахара и калорий (то же касается и мюсли-батончиков). Вместо того, чтобы покупать гранолу в магазине, лучше попробовать приготовить ее дома, добавив в качестве подсластителей сухофрукты и мед.


Протеиновые батончики

Протеиновые батончики действительно содержат много белка, но чаще всего в их составе много и добавленного сахара, а также искусственных красителей, загустителей и т.п. Если вы занимаетесь спортом и вам нужен белок для наращивания мышц — лучше получать его из натуральных продуктов: мяса, рыбы, яиц, бобовых.


Безглютеновые снеки

Если на упаковке печенья или хлебцев написано «не содержит глютен», это вовсе не значит, что такой продукт полезнее других. Единственные, кому точно следует обращать внимание на такие снеки, — люди с диагностированной глютеновой непереносимостью. В остальном же безглютеновая выпечка может содержать столько же сахара, калорий и вредных искусственных ингредиентов, сколько и обычная.


Кроме того, исследования показывают, что безглютеновые снеки, как правило, содержат меньше белка, клетчатки и некоторых витаминов и минералов, чем аналоги с глютеном.

Некоторые растительные масла

Для нормального функционирования нашему организму нужны как жиры омега-6, так и жиры омега-3. Однако у большинства людей наблюдается дисбаланс в пользу омега-6. По этой причине лучше ограничить потребление продуктов с высоким содержанием омега-6, в число которых входят и распространенные растительные масла: соевое, кукурузное, подсолнечное.


Другое решение — увеличить в рационе количество омега-3. Его главные источники — жирная рыба и льняное масло.

Растительные аналоги мяса и молока

Соблюдение вегетарианской или веганской диеты может принести пользу как здоровью, так и окружающей среде. Однако некоторые растительные заменители мяса и молока содержат вредные переработанные ингредиенты, а также слишком много соли и/или сахара.


Вместо того, чтобы полагаться на веганские мясные продукты, купленные в магазине, попробуйте готовить альтернативное «мясо» дома, используя, например, фарш из бобов .

Что касается растительного молока, изучайте состав: не подслащенное ореховое молоко — один из немногих действительно полезных вариантов.