Новости:
У лидера самых полезных ягод для здоровья человека, смородины, похоже, появился конкурент. Им стала черника, которая, как утверждают учёные, очень далеко по своей пользе от своей «сестры» не ушла.
Так, к примеру, в листьях черники содержатся дубильные вещества, органические кислоты, эфирное масло и гликозиды - неомиртиллин, эриколин и арбутин. А в состав ягод входит сахар, яблочная, лимонная, молочная, хинная и янтарная кислоты, витамин С, дубильные и пектиновые вещества. По содержанию же марганца черника и вовсе занимает первое место среди всех своих лесных соседей. А помимо этого, в ней много железа, есть калий, магний, фосфор и сера.
Но самое главное - в чернике содержится большое количество антиоксидантов, которые необходимы для здорового функционирования организма, и которые оказывают на него профилактическое воздействие, снижая риск возникновения многих заболеваний. Например, сердечно-сосудистых.
Исследователи уверены, что эти вещества способствуют так же и уменьшению количества отмирающих клеток мозга.
Черника – «сестра» смородины
Так, к примеру, в листьях черники содержатся дубильные вещества, органические кислоты, эфирное масло и гликозиды - неомиртиллин, эриколин и арбутин. А в состав ягод входит сахар, яблочная, лимонная, молочная, хинная и янтарная кислоты, витамин С, дубильные и пектиновые вещества. По содержанию же марганца черника и вовсе занимает первое место среди всех своих лесных соседей. А помимо этого, в ней много железа, есть калий, магний, фосфор и сера.
Но самое главное - в чернике содержится большое количество антиоксидантов, которые необходимы для здорового функционирования организма, и которые оказывают на него профилактическое воздействие, снижая риск возникновения многих заболеваний. Например, сердечно-сосудистых.
Исследователи уверены, что эти вещества способствуют так же и уменьшению количества отмирающих клеток мозга.
| Автор: Nikole |
| 29 июня 2007, 11:00 2508 просмотров |
Поделиться с друзьями:
Показать код для вставки
Разместить анонс в ЖЖ
Версия для печати
Как это будет выглядеть?
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myJane.ru
→
Черника – «сестра» смородины
|
У лидера самых полезных ягод для здоровья человека, смородины, похоже, появился конкурент. Им стала черника, которая, как утверждают учёные, очень далеко по своей пользе от своей «сестры» не ушла. Читать полностью |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.