В Японии изобретена делающая еду соленой электрическая ложка

Более соленой еда будет казаться человеку за счет слабых разрядов током – это почти, как если бы он лизнул батарейку!

В настоящее время люди потребляют в среднем по 10 – 12 граммов соли в день, однако ВОЗ настоятельно рекомендует ограничиваться 5 – 6 граммами соли ежесуточно. И креативные японцы уже придумали, как потреблять меньшие количества «белого яда» без ущерба для вкуса пищи – японская компания Kirin начала выпускать уникальную в своем роде электрическую ложку! Воздействуя слабым электрическим разрядом на молекулы ионов натрия на языке, она позволяет изменить ощущения от пищи – человеку покажется, что он ест более соленую пищу, нежели она есть на самом деле. Производитель смело заявляет о 1,5-кратном увеличении «солености» различных продуктов, а это значит, что соли во все блюда можно будет добавлять в полтора раза меньше! Главная цель инновационного проекта – снизить потребление натрия, позволяя счастливым обладателям чудо-ложки избежать различных проблем со здоровьем: чрезмерное потребление соли способно привести к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, печени и почек, а также спровоцировать появление отеков и вымывание кальция из организма. Стоимость необычной ложки составляет 9 800 йен (в пересчете на российские рубли это примерно 11 400 рублей), правда, пока что ее можно приобрести только в Японии. Впрочем, в данный момент это не единственное изобретение подобного рода – в 2023 году американский стартап под названием SpoonTEK представил ложку, воздействующую на все без исключения вкусовые рецепторы, и, между прочим, американская ложка может похвастаться гораздо более демократичной ценой!