Ученые подготовили нерадостный прогноз для кофеманов

Как выяснилось, к концу текущего столетия ароматный напиток запросто может превратиться в очень дорогое удовольствие!

А все потому, что даже при сценарии умеренного изменения климата миру угрожает потеря половины лучших земель для выращивания кофе! Данный прогноз был озвучен учеными из Швейцарии, оценивавшими не так давно потенциальное воздействие глобального потепления на урожаи авокадо, кешью и кофе. При этом они оценивали не только изменения температуры и осадков – специалисты принимали во внимание еще и параметры почвы (данный подход явился важным нововведением для получения максимально точных прогнозов). И в ходе исследований выяснилось, что одна лишь Бразилия, являющаяся в настоящее время крупнейшим производителем кофе в мире, может лишиться к тому времени примерно 79% подходящих для выращивания кофе земель! Сократится количество таких земель и в Колумбии. При этом некоторые страны, например, США, Аргентина и юг Китая, смогут немного нарастить производство кофе, однако даже в этом случае кофе постепенно превратится из привычного для многих ежедневного напитка в дорогое удовольствие, и это будет очень ощутимо уже в конце 21 века!