Новости:
Скоро о вреде чипсов можно будет спорить. Российские учёные из ВНИРО (Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии) впервые изготовили продукт, включив в его состав кроме крахмала рыбу. И утверждают, что включение полезных чипсов в рацион может легко удовлетворить дневную норму микроэлементов на 25%.
Для производства чипсов была использована рыба хамса. Её филе эксперты измельчили, смешали с двумя видами крахмала, полученного из картофеля и кукурузы, и получили супер-чипсы. С их слов, полученный продукт содержит максимум полезных микроэлементов и полиненасыщенных кислот (омега-3). Благодаря чему всего 100 граммов чипсов могут пополнить организм дневным запасом кальция, железа, цинка, фосфора и йода на 25%.
Доказано, что чипсы могут быть полезными!
Фото: Christian Draghici/Rusmediabank.ru
Для производства чипсов была использована рыба хамса. Её филе эксперты измельчили, смешали с двумя видами крахмала, полученного из картофеля и кукурузы, и получили супер-чипсы. С их слов, полученный продукт содержит максимум полезных микроэлементов и полиненасыщенных кислот (омега-3). Благодаря чему всего 100 граммов чипсов могут пополнить организм дневным запасом кальция, железа, цинка, фосфора и йода на 25%.
5 марта 2015, 6:06 581 просмотр |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Но смущает, что технология изготовления все равно на масле. Значит это канцерогены. Так что сомневаюсь, что будет польза