Вкус кофе зависит от цвета чашки

2 декабря 2014

Фото: Richard Thomas/Rusmediabank.ru

В этих словах специалистов можно убедиться лично, если попробовать налить горячий кофе в чашки разного оттенка и выпить. Если итоги изысканий экспертов верны, напиток в белой непрозрачной чашке должен казаться несколько более горьким, чем кофе в чашке из прозрачного стекла.

Учёных натолкнул на эту мысль опрос работников различных кафетериев. В ходе него эксперты выяснили: для придания горечи напитку его не нужно наливать в прозрачную посуду, а для придания сладости – напротив, в разноцветное, прозрачное стекло.

Чем это объяснить? Коричневый оттенок, по словам учёных, предполагает горечь. Добиться этого эффекта можно путём контраста между цветом чашки и напитка. Этим приёмом пользуются многие производители товаров. К примеру, для придания насыщенности шоколаду они используют довольно часто упаковку фиолетового цвета. Фасоль закручивают в банки с внутренней поверхностью, окрашенной в небесный цвет. Поэтому и кофе в голубой или прозрачной чашке на вкус воспринимается гораздо слаще, чем в непрозрачной белой. При этом форма чашки не играет роли.

Тэги: кофе, вкус, цвет чашки

Автор: Nikole

3 комментария

2 декабря 2014, 14:25 591 просмотр

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ Версия для печати

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=36629" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Вкус кофе зависит от цвета чашки</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=36629"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2014dec/01/58/330710_95030-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>В этих словах специалистов можно убедиться лично, если попробовать налить горячий кофе в чашки разного оттенка и выпить. Если итоги изысканий экспертов верны, напиток в белой непрозрачной чашке должен казаться несколько  более горьким, чем кофе в чашке из прозрачного стекла. <a href="https://www.myjane.ru/news/text/?id=36629" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/news/text/?id=36629]Вкус кофе зависит от цвета чашки[/url][/b][/size]
            В этих словах специалистов можно убедиться лично, если попробовать налить горячий кофе в чашки разного оттенка и выпить. Если итоги изысканий экспертов верны, напиток в белой непрозрачной чашке должен казаться несколько  более горьким, чем кофе в чашке из прозрачного стекла. [b][url=https://www.myjane.ru/news/text/?id=36629]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?