Новости:
Специалисты из Австралии обнаружили одну из причин переедания. Оказалось, что это недостаток в рационе белковых продуктов.
Наблюдая за обезьянами, ученый Дэвид Раубенхаймер выявил одну любопытную особенность. Несмотря на отличия в уровне белка в рационе в разное время года, обезьяны, подчиняясь велению своего организма, всегда стремились поддерживать одинаковый уровень этого вещества. Белок составлял примерно пятую часть рациона орангутангов.
Исследование Раубенхаймера показало, что снижение белка в рационе приводило к тому, что обезьяны начинали переедать, стремясь компенсировать нехватку питательных веществ углеводами и жирами. Точно так же поступают и люди, которые употребляют мало белка – у них просыпается повышенный аппетит и они едят много углеводов, а в результате толстеют.
Причина переедания кроется в нехватке белка
Фото: Ivan Danik/Rusmediabank.ru
Наблюдая за обезьянами, ученый Дэвид Раубенхаймер выявил одну любопытную особенность. Несмотря на отличия в уровне белка в рационе в разное время года, обезьяны, подчиняясь велению своего организма, всегда стремились поддерживать одинаковый уровень этого вещества. Белок составлял примерно пятую часть рациона орангутангов.
Исследование Раубенхаймера показало, что снижение белка в рационе приводило к тому, что обезьяны начинали переедать, стремясь компенсировать нехватку питательных веществ углеводами и жирами. Точно так же поступают и люди, которые употребляют мало белка – у них просыпается повышенный аппетит и они едят много углеводов, а в результате толстеют.
Опубликовал на сайте: Марина Тумовская |
14 июля 2014, 18:54 953 просмотра |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.