Пещерная диета – выбор тех, кто хочет оставаться стройным

Масштабное исследование показало, что самым эффективным рационом, позволяющим поддерживать свой вес, является пещерный.

Ещё одно название рациона – доисторический, поскольку он копирует питание наших предков, которые употребляли в пищу только то, что можно было вырастить, догнать, сорвать с деревьев или выловить из рек. Если отталкиваться именно от этого, в меню доисторических людей входило мясо или дичь, а также овощи и фрукты. Любая обработанная пища, злаки, молоко, бобовые, свинина пещерным людям были недоступны. А это значит, что пещерный рацион не должен их включать. Насколько он на самом деле эффективен?

Для уточнения этого учёные следили за питанием 70 человек, часть из которых ели, как их предки, а остальная часть придерживалась так называемой «нордической схемы питания». В неё входили обезжиренное молоко, морская рыба, фрукты, цельное зерно. То есть всё то, что некогда имели викинги.

В итоге респонденты из «пещерной» группы за первые 6 месяцев уменьшились в талии на 11 см и сбросили 6,2 кг (в среднем). Другая часть подопытных избавилась от 2,6 кг и похудела в талии на 5,8 см.