Новости:
С лёгкой руки Евросоюза плюшки с корицей законодательно запрещены к употреблению из-за присутствия в приправе кумарина, опасного для жизни и здоровья людей.
В формулировке нового стандарта говорится, что в выпечке с корицей может содержаться максимум 15 мг корицы на килограмм продукта. Но этот стандарт не соблюдают в ряде стран. Таких, как Швеция или Норвегия, в которых булочки с корицей – не обычное печиво, а традиционный праздничный изыск. В этих двух странах в килограмме выпечки содержится не менее 50 мг опасной для здоровья приправы. И это вызывает беспокойство у врачей.
Однако далеко не все согласны с новыми стандартами. Эксперты из Британии, например, не склонны называть дозу корицы в булочках критической. Они уверены, что если увлекаться данной выпечкой, то легче умереть от ожирения, чем от попавшего в немилость кумарина.
Плюшки с корицей запретили есть
Фото: belchonock/Rusmediabank.ru
В формулировке нового стандарта говорится, что в выпечке с корицей может содержаться максимум 15 мг корицы на килограмм продукта. Но этот стандарт не соблюдают в ряде стран. Таких, как Швеция или Норвегия, в которых булочки с корицей – не обычное печиво, а традиционный праздничный изыск. В этих двух странах в килограмме выпечки содержится не менее 50 мг опасной для здоровья приправы. И это вызывает беспокойство у врачей.
Однако далеко не все согласны с новыми стандартами. Эксперты из Британии, например, не склонны называть дозу корицы в булочках критической. Они уверены, что если увлекаться данной выпечкой, то легче умереть от ожирения, чем от попавшего в немилость кумарина.
4 января 2014, 1:36 1795 просмотров |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.