Новости:
Количество поклонников суши в мире только множится. Однако ученые бьют тревогу. Дело в том, что в красной рыбе высокий уровень метилртути, которая является токсином.
Суши привлекательны не только своим оригинальным вкусом, но и высоким уровнем жирных кислоты Омега-3, которые не только помогают работу мозга, но и выводят холестерин.
Однако другое вещество в составе красной рыбы, а именно метилртуть, может накапливаться внутри организма и провоцировать сердечно-сосудистые недуги, а также
болезнь Минамата, симптомами которой являются нарушения зрения и слуха, моторики, нарушения сознания, паралич и смерть.
Поэтому людям не следует слишком часто есть суши. Оптимальная доза красной рыбы в неделю – два куска.
Также от этого продукта лучше отказаться во время беременности, поскольку метилртуть способна нанести серьезный урон нервной системе плода.
Суши угрожают мозгу и сердцу
Фото: radist/Rusmediabank.ru
Суши привлекательны не только своим оригинальным вкусом, но и высоким уровнем жирных кислоты Омега-3, которые не только помогают работу мозга, но и выводят холестерин.
Однако другое вещество в составе красной рыбы, а именно метилртуть, может накапливаться внутри организма и провоцировать сердечно-сосудистые недуги, а также
болезнь Минамата, симптомами которой являются нарушения зрения и слуха, моторики, нарушения сознания, паралич и смерть.
Поэтому людям не следует слишком часто есть суши. Оптимальная доза красной рыбы в неделю – два куска.
Также от этого продукта лучше отказаться во время беременности, поскольку метилртуть способна нанести серьезный урон нервной системе плода.
Опубликовал на сайте: Марина Тумовская |
28 ноября 2013, 11:23 2069 просмотров |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.