Новости:
Ученые из Калифорнийского Университета (Лос-Анджелес) заявили, что частое присутствие в меню красного мяса опасно для мозга. Такая диета приводит к крайне негативным изменениям, в том числе – к болезни Альцгеймера.
По словам профессора Джорджа Бартзокиса, вредными для человека являются протеины тау и бета-амилоид, которые приводят к разрушению связей между нейронами.
Потребление мяса приводит к накоплению в организме железа, что сильно ускоряет этот негативный процесс, вызывая сбои в работе человеческого мозга.
Профессор подчеркивает, что о связи болезни Альцгеймера и высокого уровня железа было известно и раньше. Однако до нынешнего момента ученые полагали, что накопление железа – это следствие болезни. Выяснилось, однако, что это вовсе не побочный эффект, а причина недуга.
Мясо убивает мозг человека
Фото: tobi/Rusmediabank.ru
По словам профессора Джорджа Бартзокиса, вредными для человека являются протеины тау и бета-амилоид, которые приводят к разрушению связей между нейронами.
Потребление мяса приводит к накоплению в организме железа, что сильно ускоряет этот негативный процесс, вызывая сбои в работе человеческого мозга.
Профессор подчеркивает, что о связи болезни Альцгеймера и высокого уровня железа было известно и раньше. Однако до нынешнего момента ученые полагали, что накопление железа – это следствие болезни. Выяснилось, однако, что это вовсе не побочный эффект, а причина недуга.
Опубликовал на сайте: Марина Тумовская |
23 августа 2013, 14:51 1963 просмотра |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.