Новости:
Примерно в половине случаев причиной летних отравлений становятся сырые овощи и фрукты. И даже обработка водой не очищает их от опасных микроорганизмов.
К такому выводу пришли эксперты США после того, как провели анализ овощей и фруктов на содержание вредоносных вирусов. На их поверхности учёные нашли бактерии E.Coli, листерии и сальмонеллы. И это несмотря на то, что все продукты были тщательно промыты под водой.
Особенно опасной оказалась листовая зелень, расфасованная в полиэтиленовые пакеты. Как показал анализ, именно она, а также овощи и фрукты в 46% случаев стали причиной обращения к врачам в летний период.
Причина летних отравлений – овощи
К такому выводу пришли эксперты США после того, как провели анализ овощей и фруктов на содержание вредоносных вирусов. На их поверхности учёные нашли бактерии E.Coli, листерии и сальмонеллы. И это несмотря на то, что все продукты были тщательно промыты под водой.
Особенно опасной оказалась листовая зелень, расфасованная в полиэтиленовые пакеты. Как показал анализ, именно она, а также овощи и фрукты в 46% случаев стали причиной обращения к врачам в летний период.
Автор: Nikole |
21 июля 2013, 11:36 1271 просмотр |
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.